Мало људи заиста може започети јутро без вруће шоље Јоеа. И док постоји око милион врста кафе и још више начина да је послужите (ледена, са млеком итд.), Морате почети са основама пре него што се зачините укусима. Ево како скувати најбољи пасуљ.
Корак 1:
Купите прави пасуљ
Нема зрна у вези са тим - не можете добити велику шољу кафе а да претходно не почнете са најфинијим свеже прженим зрном. Ако купите претходно млевени пасуљ, биће мање укусног
јер кафа почиње да губи укус убрзо након пржења. Свеже печено зрно можете набавити у локалној кафићу и самлети га за вас, или ће ваша продавница чак
продати/млети свеж пасуљ. Ако желите, можете купити млин за кафу и то учинити сами код куће.
Корак 2: Чувајте пажљиво
Кафу обавезно чувајте у херметички затвореној посуди на сувом и хладном месту. Ипак, не чувајте га у фрижидеру или замрзивачу.
Корак 3: Започните кување
Време је за кување! По правилу, једна великодушна кашика направи осам унци кафе. Можда ћете морати да прилагодите количину воде коју уносите јер је сваки апарат за кафу другачији. Говорећи о
апарати за кафу: постоји милион начина да скувате шољу кафе. Француска штампа, појединачна чаша, капање, перколатори... листа се наставља. Апарати за кафу у француској штампи обично дозвољавају највише укуса
меље како би продрло у готов производ. Пратите упутства апарата за кафу да бисте осигурали најбоље резултате.
Корак 4: Додајте додатке
Када попијете кафу, експериментишите са додавањем слојева ароме са млеком, заслађивачима и ароматизованим сирупима.
За више савета о најбољој кафи погледајте ово:
Најбољи рецепти за ледену кафу
