Дип од спанаћа и артичоке био је инспирација за овај супер лаки рецепт за макароне и сир са спорим кухањем. То је одличан начин да се ушушкате у неко поврће за своје избирљиве љубитеље хране, али не жртвује укус традиционалних макова и сира које толико волимо.
Срца артичоке и свежи спанаћ помешани су са три сира, павлаком, белим луком и мушкатним орашчићем за декадентно окретање вашег омиљеног кремастог умака.
Иако сам ову верзију за своју породицу држао вегетаријанску, ова је такође супер укусна са пилетином нарезаном на коцкице. Можете чак и себи да олакшате и покупите пилетину са роштиља из своје посластице и једноставно је исецкате. Само додајте кувану пилетину у тестенину да се загреје.
Рецепт за мац и сир са спанаћем и артичоком у лаганом шпорету
Служи 6-8
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 4 сата | Укупно време: 4 сата 10 минута
Састојци:
- 1 (16 унци) кутија сушена тестенина
- 6 унци крем сира, омекшаног
- 1/2 шоље павлаке
- 2 кашике растопљеног путера
- 1 (12 унци) конзерве млека
- 1 кашичица белог лука у праху
- Сол и бибер, по укусу
- 1-1/2 шоље нарибаног белог цхеддар сира
- 1/2 шоље ренданог пармезана
- 2 шоље свежег спанаћа, ситно исецканог
- 1 (14 унци) конзерва срца артичоке, оцеђена
Упутства:
- У чинију лаганог шпорета додајте тестенину, крем сир, павлаку, путер, испарено млеко и зачине.
- Добро промешајте и ставите поклопац на шпорет. Поставите шпорет да се кува на ниској температури 4 сата.
- Након отприлике 3 сата, промешајте макароне и сир, па додајте преостале састојке. Добро промешати.
- Кувајте још сат времена или док се сав сир не отопи и спанаћ увене.
- Кашиком сипати у чиније и украсити свежим сецканим першуном и екстра нарибаним пармезаном.
- Најбоље када се сервира топло.
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод.
Још рецепата тестенина за споро кување
Супа са ћуфтама са полаганим кухањем
Пилетина Марсала на лаганој ватри
Равиоли ратоуилле са полаганим шпоретом
