Нема ништа боље на врућ дан од хладне салате од тестенине. Али можда је чак и боље него салата послужити поменуту салату у свежем парадајзу.
Салате од тестенине су добра опција за пуњење када сте расположени за нешто лакше од вечере са шницлом или пилетином. Али ако мислите да су салате од тестенине досадне, нису. У салату од тестенина можете ставити било шта, од пилетине преко шкампи до грашка или чак сира. Нажалост, иако у салату од тестенина можете ставити било шта, обично ту салату можете ставити само у једну ствар: керамичку чинију. Испоставило се да чинија не мора бити керамичка. Посуда се може направити од хлеба, тацо шкољке или чак парадајза. Дакле, ако сте расположени да једете све, укључујући и тањир, покушајте да ту салату кашиком претворите у нешто јестиво. Добићете још задовољнији оброк и нема шта да се почисти.
Парадајз пуњен орзом
Величина сервирања 4
Састојци:
- 4 велика парадајза
- 2 шоље орзо
- 1/2 килограма шкампи за салату
- 1 шоља смрзнутог грашка, одмрзнути
- 1/2 шоље мајонеза
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Припремите орзо према упутствима на паковању. Оциједите, шокирајте хладном водом и оставите са стране.
- Док се орзо кува, издубите парадајз и оставите га са стране.
- Припремљени орзо ставите у чинију са шкампима и грашком. Додајте мајонез и мешајте док се све не премаже. Жлицом умешајте орзо мешавину у парадајз и послужите.
Остали рецепти од парадајза
Печени парадајз са пармезаном
Цхерри парадајз пуњен биљем и козјим сиром
Шпагети са балзамичним парадајзом
