Мицхаел Пхелпс не само да наслови својих златних путева у базену: Његова дијета, недавно откривена у Нев Иорк Посту, такође има опадање чељусти широм света. У једном дану, Пхелпс обично конзумира два килограма тестенине, целу пицу, пет великих сендвича, омлет од пет јаја и више, што укупно износи 12.000 калорија дневно. Очигледно, ови масивни оброци раде за пливачку суперзвезду - али шта је са осталим олимпијцима? Ево кратког прегледа шта други спортисти једу док су у Пекингу.
Гориво за злато
Осим Фелпсовог горива, просечан спортиста конзумира конзервативнију мешавину висококвалитетних угљених хидрата, немасних протеина и поврћа. Пливачица Дара Торрес, на пример, обично доручкује смоотхие од јагодичастог воћа са млеком и воћем за доручак и вечере мешаних зелених салата, лазање са ћуретином и спанаћем, хлеба од белог лука и бораније. А доручак шампиона за канадску триатлонку Лаурен Гровес? Хлеб од целог зрна са бадемовим путером, кајганом, воћем и шољицом кафе.
Олимпијско ширење
Добро је, дакле, што ови спортисти имају много могућности у сали за храну у Олимпијском селу. Објекат, који прима до 6.000 људи, има међународну понуду, укључујући делиције из Јапана, Тајланда, Медитерана, Африке и Индије.
Није изненађујуће што је тридесет посто хране која се служи кинеска, укључујући козице, резанце, пецива од јаја и пржење. И док је салата популарно место, највећа привлачност у сали за храну је МцДоналд'с који можете јести. Тамо олимпијци током целог дана могу да једу хамбургере, помфрит и пилеће комаде. И за дезерт? Бар са сладоледом који се служи уз пуно пита, колача и колачића среће!
Олимпијска кухиња по мери
Али за многе олимпијце, ти шведски столови без дна једноставно их не режу због пажљиво израчунатих планова исхране. Неке земље, попут Јужне Кореје, ангажовале су куваре да обезбеде персонализоване меније засноване на перформансама за сваког свог спортисту. САД су такође послале 22 недавна кулинарска града у Пекинг да послужују прилагођене оброке таквим тимовима као што је мушки одбојкашки тим, који су пре утакмице оптерећивали тестенине и поврће јелима. Одресци упаковани протеинима и пилетина или риба на жару такође пружају довољно енергије за спортисте током свих олимпијских акција.
Побољшавате апетит олимпијске величине? Погледајте СхеКновс.цом Канал за храну и рецепте за обиље оброка са златним медаљама.
