Суперхрана је храна која пружа оптималну исхрану и за коју се показало да спречава срчане болести, рак и висок холестерол - и укусна је за покретање! Сазнајте 10 најбољих суперхрана и научите како да их убаците у своју исхрану.
Тамна чоколада
Многи су изненађени када сазнају да је тамна чоколада која садржи 60 посто какаа суперхрана која има невероватне користи за васкуларни систем. „А Часопис Америчког медицинског удружења студија из 2007. показала је да конзумирање само 30 калорија тамне чоколаде богате флаванолом дневно може снизити крвни притисак “, каже Схара Аарон, регистрована дијететичарка и ауторка Чоколада - здрава страст. „Више од деценије истраживања открило је да тамна чоколада може побољшати проток крви, спречити стварање тромбоцита у опасности угрушци, смањују накупљање плака у артеријама, одржавају здраву циркулацију у кожи и одржавају здрав проток крви до мозак."
Чини се да је увођење ове суперхране у вашу исхрану лако, али Аарон упозорава да вежбате умерено и пазите на контролу оброка до једете чоколадне квадрате, као што су квадратићи за дегустацију Схарффен Бергер, Линдт квадрати тамне чоколаде или Херсхеи'с Ектра Дарк 60 посто цацао. „Ево мог здравог поподневног ритуала: Шоља зеленог или црног чаја у 15 сати. са три квадрата за дегустацију од 60 до 82 одсто какаоа “, каже она.
Јагоде
„Јагоде се квалификују за три категорије суперхране: мозак, срце и антиоксиданс“, каже Јеннифер Гроссман, потпредседница Доле Нутритион Института. „Осам средњих јагода (147 г) обезбеђују више од 150 одсто дневне вредности витамина Ц и одличан су извор мангана, као и добар извор влакана - све то за 45 калорија! Осим тога, јагоде су пуне антиоксиданата здравих за мозак, попут антоцијана и кверцетина, што их чини суперхраном за ваш мозак “, каже она.
Гроссман такође каже да су истраживачи из УЦЛА открили да екстракт јагоде потискује пролиферацију ћелија рака дебелог црева, простате и оралног тумора. Надаље, „Истраживачи Туфтс-а открили су да је исхрана додата јагодама успорила, па чак и преокренула пад мозга у студијама на животињама“, каже она. "Још једно једињење јагоде-Ц3Г-могло би помоћи у контроли телесне тежине регулисањем апетита и повећањем сагоревања масти."
Утисните јагоде у своју исхрану тако што ћете их јести свеже или помешане у воћни смоотхие. Јулиана Митцхелл препоручује уситњавање воћа, попут јагода, и преливање растопљене тамне чоколаде (још једна суперхрана!). Делициоус!
Ораси
Да ли сте знали да конзумирање три цела ораха даје дневну количину омега-три масти? Ови хрскави и укусни ораси штите од срчаних обољења и помажу природном снижавању ЛДЛ („лошег“) холестерола.
Царли Цауцеглиа ради са Превенција магазин и овомесечно издање представљају суперхрану ораси са три рецепта, укључујући пилетину са орасима и спанаћем, лингвину са пестом од ораха и парадајза и умаком од козјег сира. Још један једноставан савет? Једите три ораха као хранљиву поподневну ужину.
Боровнице
Ово мало, али моћно воће препуно је антиоксиданата, фитофлавиноида, витамина Ц и калијума који између осталог помажу у спречавању срчаних обољења. Осим тога, садрже антиинфламаторна својства која спречавају разне хроничне болести.
Тежите конзумирању 1/2 шоље боровница дневно (смрзнуте или свеже) за максималне користи. Ујутру их поспите по јогурту или овсеној каши. За ручак комбинујте боровнице са јагодама како бисте направили смоотхие од суперхране, а за вечеру их поспите у салату.
Нар
Нари су препуни антиоксиданата (више од чаја или црног вина), укључујући полифеноле, танине и антоцијане, за које се показало да смањују холестерол и спречавају срчане болести. У ствари, једно истраживање је показало да је испијање чаше сока од нара дневно смањило ЛДЛ холестерол и снизило крвни притисак.
Покушајте замијенити свој уобичајени сок за 100 посто сока од нара или направите смоотхие са соком помијешаним с јагодама и боровницама. Семенке нара су такође укусне и могу се посипати у сок, на салате или у јогурт.
