Атомске трешње и месечина од трешње за ваше летње напитке - СхеКновс

Пре неколико недеља написао сам чланак о прављење сопствене месечине код куће. Непотребно је рећи да сам о томе добио више од неколико е -порука, углавном од породице и пријатеља који су се питали да ли можда ове године радимо домаће божићне поклоне (гурнути, гурнути, намигнути, намигнути).

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделила савршен освежавајући рецепт за коктел пун најбољег јесењег укуса

Али такође сам добио е -поруку од људи на Кесер, који производе крему од мјесечине, са пар сезонских рецепата од мјесечине за које су мислили да бих их волио испробати. И момче, да ли су били у праву.

Упознали су ме са атомским трешњама, које управо и звуче: чудесне бобице натопљене алкохолом за ваше омиљене воћне коктеле или брзи залогај да обуздате слаткиш и попијете ноћну капу у исто време време.

Прилагодио сам Цлавхаммерову месечину са трешњама за своју верзију. Добиће жестоко пиће са трагом ароме слатке трешње - али са довољно алкохола да Схирлеи Темпле поцрвени.

Више: Схирлеи Темпле мојито: За све вас добре девојке које су одрасле да воле рум

Чак и ако живите у подручју где је дестилација сопствених алкохолних пића незаконита, често можете и даље пронаћи легално дестиловану месечину у вашој локалној продавници пића. Хеј, ако је најгоре, водка такође ради сасвим у реду.

Рецепт за атомске трешње

Адаптиран од Кесер

Ако желите атомске трешње са укусом, експериментишите са додавањем зачина и арома. За ударац, ликер зачињен пита од јабука је добар додатак. Могли бисте и са аромама ваниле и чоколаде. Користе своју машту.

Време припреме: 20 минута | Неактивно време: 24 и више сати | Укупно време: 24 сата и 20 минута плус

Састојци:

• Свеже трешње*

• Месечина (или вотка)*

Упутства:

1. Стабљике трешње. (Стабљике могу учинити вишње горким.)
2. Вишње изрежите или очистите од коштица. Да бисте их постигли, употребите нож за резање да бисте направили прорез око хемисфере трешње (коштица би требало да спречи нож да прође до краја). Користите ову методу ако планирате да имате вишње неко време. Морате пазити на камење када га користите, али месо се неће тако брзо распасти. Ако их планирате користити у року од неколико недеља, можете их уклонити и не морате бринути о камењу.
3. Ставите вишње у стерилизовану масонску или другу стаклену теглу са херметичким поклопцем. Покушајте да их добро спакујете, а да их не згњечите. Оставите око центиметар простора за главу на врху.
4. Покријте трешње месечином, остављајући око 1/2 инча простора за главу. Ако користите додатне ароме, обавезно их узмите у обзир при пуњењу стакленке како је не бисте претрпали.
5. Вишње ставите у фрижидер и оставите их најмање 24 сата. На врхунцу су недељу дана у фрижидеру, али их можете оставити дуже јер су прекривене алкохолом (није потребно водено купатило). Само уверите се да ћете убрати само трешње ако планирате да идете дуже од неколико недеља.
6. Послужите их на исти начин као и вишње мараскино (само за одрасле!). Такође можете извући неколико, замрзнути их на подмазаној тепсији и ставити у пластичну врећицу за замрзавање када се смрзну. И не бацајте само алкохол. И даље је потпуно употребљив.

*Количине састојака и резултати варирају у зависности од тога колико желите да направите и величине ваше тегле.

Рецепт месечине са трешњом

Прилагођено од Цлавхаммер'с рецепт за купинову месечину.

Ако одлучите да желите више укуса трешње, додајте још сока од вишања у једноставан сируп. Ако желите да алкохол буде слађи, додајте још једноставног сирупа у теглу. Ако желите јаче, одустаните од једноставног сирупа и користите више месечине. Такође можете додати зачине и ароме попут ванилије звездастог аниса и још много тога. Прилагодите га вашим жељама.

Време припреме: 35 минута | Неактивно време: 24 и више сати | Укупно време: 24 сата и 35 минута плус

Састојци:

• Свеже трешње, без коштица и петељки*
• Једноставни сируп од вишања (рецепт испод)*
• Цитрусна кора (било које воће, користила сам лимун и лимету)
• Месечина (или вотка)*

Упутства:

1. Ставите вишње у стерилизовану масонску или другу стаклену теглу са херметичким поклопцем. Покушајте да их добро спакујете, а да их не згњечите. Оставите око центиметар простора за главу на врху.
2. У шољу вишања убаците око два комада цитруса од 1 инча. Уверите се да на њему нема превише језгре или би га могло учинити горким.
3. Покријте трешње са 3 дела месечине и 4 дела једноставног сирупа, остављајући око 1/2 инча простора за главу на врху. Ставите поклопац на теглу и лагано протресите да се сједини.
4. Вишње ставите у фрижидер и оставите их најмање 24 сата. На врхунцу су недељу дана у фрижидеру, али их можете оставити дуже јер су прекривене алкохолом (није потребно водено купатило).
5. Кад будете спремни да попијете месечину од вишања, процедите је у чинију. Кору цитруса можете одбацити, али вишње можете задржати. Савршено су јестиви и чине одличан украс.

*Количина састојака и резултати варирају у зависности од тога колико желите да направите и величине ваше тегле.

Рецепт за једноставан сируп од вишања

Учините од овога онолико колико мислите да вам је потребно да направите месечину од трешања. Остаци (ако их има) могу се чувати у фрижидеру до две недеље и користити за коктеле, газирана пића и друго.

Приноси око 1 шоље

Састојци:

• 1/4 шоље меда
• 1/2 шоље воде
• 1/2 шоље свеже цеђеног сока од вишања

Упутства:

1. Све ставите у шерпу и пустите да проври. Динстајте око 10 минута, склоните са рингле и оставите да се потпуно охлади пре употребе.