Пролећна дијета: Узмите изазов без меса - СхеКновс

Кад време почне да се загрева, природно желите да једете лаганију храну како се не бисте осећали троми или утегнути, посебно када сте на отвореном и уживате у сунцу. Промена годишњег доба је савршена прилика да процените своју исхрану како бисте били сигурни да не само да изгледате сјајно, већ се и осећате најбоље. Ево како можете да прихватите изазов без меса да бисте побољшали своје пролећно здравље и фитнес!

Повезана прича. 8 могућих разлога због којих имате болове у зглобовима

Предности одласка без меса

Смањење уноса меса може помоћи у смањењу телесне тежине, а студије показују да дијете са мање меса може помоћи у спречавању болести као што су рак и дијабетес, смањити холестерол и смањити високу крв притисак. Замена меса хранљивим алтернативама оставиће вас да се осећате задовољно, а да се не осећате пренатрпано.

Једите мање црвеног меса, живите дуже >>

Прихватите изазов без меса

Без обзира да ли се одлучујете за оброке без меса једном недељно, током целе недеље или током 21 дана, изазовите се да једете оброке без меса тако што ћете направити једноставан, укусан вегетаријанац/

вегански рецепти испод. (И не брините, љубитељи меса - заиста су укусни). Промена би могла бити једноставна као што је замена пилетине у вашој салати пасуљем, додавање гљива вашем јелу за меснату текстуру или замена вашег бифтека за вегетаријански бурито.

Оброци без меса: вегански и вегетаријански рецепти

Спремни да се здраво храните за пролеће? Набавите залихе воћа, пасуља и поврћа и спремите се за изазове! Учествујући у изазову исхране који може помоћи вашем телу да се одбрани од болести, као и да изгуби неколико килограма у том процесу, немате шта да изгубите (осим оних неколико килограма)!

Воћна салата са спанаћем

Састојци

• 2 шоље нарезаних свежих јагода
• 1 поморанџа, ољуштена, сегментирана
• 2 кивија, ољуштена, исечена на коцкице
• 1 банана, огуљена, нарезана
• 1 кеса претходно опраног свежег спанаћа
• 1/4 шоље ораха

Упутства

1. Ставите воће на листове спанаћа. Поспите орасима.

Врхунска веггие пизза без млека

Ова нетрадиционална веганска пизза можда је пуна поврћа и сира који недостаје, али ваша деца ће и даље уживати у овој укусној посластици.

Састојци

• Готова кора за пицу од целог зрна пшенице
• 1 кутија Поми соса од парадајза (или другог соса од парадајза са ниским садржајем натријума)
• Зелено лиснато поврће (препоручује се свеж спанаћ)
• Резано или сецкано поврће по вашем избору (печурке, лук, паприка, маслине, тиквице се препоручују)
• 1 до 2 кашике нутритивног квасца (опционо)

Упутства

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф и попрскајте лим за печење спрејем за кување.
2. Ставите кору за пиззу на лим за печење и намажите дебели слој соса од парадајза, остављајући ивице око ивица.
3. Прелијте са издашном количином зеленог лишћа и поврћа.
4. Пеците 15 до 20 минута. По жељи поспите храњивим квасцем.

Буррито од поврћа

Састојци

• 1/2 кашике маслиновог уља
• 1 средњи црвени лук, исецкан
• 1 средња зелена паприка, исецкана
• 1 чешањ белог лука, млевен
• 1 (15 унци) конзерве црног пасуља, исперите, оцедите
• 2 шоље свежих или смрзнутих (одмрзнутих) зрна кукуруза
• 1/4 кашичице млевеног кима
• 1 средњи парадајз, засејан, исецкан
• 1 авокадо, преполовљен, без коштица, огуљен, нарезан
• 4 облоге од тортиље од целог зрна

Упутства

1. Загрејте уље у великој тави на средњој ватри.
2. Лук, паприку и бели лук динстајте 5 минута или док не омекша.
3. Додајте црни пасуљ и кукуруз. Умешајте млевени ким. Кувајте док се црни пасуљ и кукуруз не загреју.
4. Ставите тортиље у врућу таву (без уља) и често окрећите док се облози не загреју.
5. Сваку тортиљу прелијте мешавином поврћа и пасуља, исецканим парадајзом и кришкама авокада. Умотајте бурито стил и послужите.

Даље: Више веганских и вегетаријанских рецепата >>