Пијете ли алкохол због чега се осећате лоше? Погледајте неке нове начине на које алкохолна и безалкохолна пића делују на нове начине у вашу корист. Ево за ваше здравље!
Стручњаци предвиђају да ћемо ускоро пијуцкати прилично изузетна пића, и алкохолна и безалкохолна, која неће само имати одличан укус, већ ће и побољшати ваше здравље!
Многи људи више не желе висококалорична пића са кофеином. Асортиман могућности производи нова пића за потрошаче 21. века који желе нове и добре за вас опције. Према организаторима сајма Хеалтхи Бевераге Екпо, ускоро ћете на полицама продавница и у аутоматима пронаћи још безалкохолних пића са мало или без кофеина или шећера. Ова нова пића могу комбиновати воћну и кокосову воду или воду са укусом бобичастог воћа са омега-3 масним киселинама и другим хранљивим материјама.
Стручњакиња за квантну ћелијску механику Јулие Доеринг предлаже да пијуцкате пречишћену воду цео дан са циљем да унесете 2 до 4 унце сваких пола сата. „На тај начин одржавате мозак хидрираним, а неуротрансмитери међусобно разговарају, што ће вам помоћи да останете јасни и концентрисани“, каже она.
Осим воде, друга здрава и модерна безалкохолна пића укључују сок од алое вере, пресоване сокове, Зелени чај, и природна енергетска пића. Зелени чај има највећу количину полифенола - неку врсту антиоксиданса добијеног из биљака - у поређењу са други чајеви, каже Елизабетх Полити, директорка исхране Дуке Диет & Фитнесс Центра у Дукеу Универзитет. "Ови антиоксиданти одржавају срце и мозак здравима, па чак и штите од рака."
Опције без шећера
Напици без шећера такође помажу потрошачима да смање скокове шећера у крви (заједно са струком). Али то не значи да ови производи нису слатки; алтернативе као што су монашко воће, стевија и друге супстанце се користе за смањивање шећера и калорија, али задржавају тај слатки укус. Сан Францисцо'с Фанци Фоод Схов предвиђа више безалкохолних пића са биљкама у мешавинама као што су:
- Чај од цилантро од броколија
- Крваво-наранџасти сок од чилија
- Моринга чај од супер биљака
Зачини попут морске соли и куркуме такође ароматизирају нека од ових безалкохолних пића.
Центар за кулинарски развој (ЦЦД) каже да је занатски алкохолни јабуковач следећи велики тренд пива, привлачан потрошачима који све више воде рачуна о здрављу и желе да се упије више гурманског укуса.
Здрав алкохол
Иако неки здравствени стручњаци не препоручују конзумирање алкохола јер исушује мождане ћелије, повремено се може попити здрав, према Цхристине Тангнеи, ванредном професору клиничке исхране на Медицинском центру Универзитета Русх у Цхицаго. Кључно је само једно пиће дневно за жене, а не више од два за мушкарце, каже она.
Постоје и нека алкохолна пића која се традиционално сматрају здравим (умерено, наравно), као нпр вино. Вина која садрже ресвератрол, антиоксиданс који помаже вашем протоку крви, могу појачати здравље мозга. А рецепти за црно вино попут сангрије укључују разноврсно воће као здраве састојке. Сок од парадајза, рен и целер у крвавој Марији помажу у уравнотежењу вотке за здравији летњи укус. Мојитови користе нану и здраву дозу воћа како би послужили као још једна могућност за више либације.
Слатка вина су генерално популарна и боља су и за вас. Директор маркетинга и продаје Екпо за здраво пиће Ким Јаге каже: „Са свима ћемо видети здравији алкохол у свим облицима мање калорија и више органских опција, а многи најављују свој статус који није ГМО [генетски модификован организам]. Предстојећи тренд су и пића са састојцима за регулацију глукозе у крви, попут цимета и гинсенга “, каже она.
Најмање један произвођач жели да искористи 50-годишњи тренд из Кине за вино у комбинацији са воћем или поврћем. Верује се да је ова врста мешавине вина, понекад помешана са гоји бобицама и гинсенгом, корисна за тело. „Гоји бобице су веома добар тоник за бубреге и јетру, као и за дијабетес“, каже ауторка и кинеска стручњакиња за храну Фуцхсиа Дунлоп. Гинсенг такође промовише здраве ћелије мозга и убрзава ваш метаболизам.
Дакле, без обзира на то да ли вам је укус сладак или љут, зачињен или биљан, ускоро ћете се срећно саплести прозори у продавници са храном и пиће свих врста, плус узимање ових ствари са собом на следећи излазак. Ови трендови ће се наставити, а стручњаци предвиђају да ћемо ускоро видети и крај проблема са кукурузним сирупом са високим садржајем фруктозе.
Здравији начини хидратације
Летњи напици здрави за срце
Рецепти за зелени смоотхие и зелено пиће
Против старења: Једите и пијте на свој начин да се осећате младолико
