Тражите утешну супу за слање у школу са својим дететом? Испробајте ову једноставну, али задовољавајућу супу од босиљка са парадајзом са крутонима од сира на жару.
Повезана прича. Италијанско окретање Гиаде Де Лаурентиис на француској супи од лука налази се у хлебу и сиру
Прилично сам сигуран да бих имао најсрећније дете у школи да сам јео ову супу за ручак. Препун је укуса и има сир са роштиља као крутоне. Прилично сам сигуран да не може бити много боље од тога. Можете сипати супу у термосицу да се загреје и бацити крутоне када сте спремни за јело.
Одрицање одговорности: Ваша деца ће вас волети још више ако их пошаљете у школу са овом супом.
Рецепт од чорбе од босиљка са парадајзом са крутоном са сиром на жару
Служи 4
Састојци:
- 3/4 шоље сецканог босиљка
- 1 (28 унци) парадајз нарезан на коцкице
- 1 (8 унци) конзерва парадајз соса
- 1 слатки лук, исечен на коцкице
- 1 кашичица млевеног белог лука
- 1/3 шоље грчког јогурта
- 1/2 кашичице соли
- Прстохват бибера
- 4 кришке белог хлеба
- 2 кришке америчког сира
- Маслац, за намаз
Упутства:
- У велику залиху додајте првих 8 састојака. Покријте лонац и кувајте 20 минута на тихој и средњој ватри. Извадите и употребите уроњиви блендер или обичан блендер за обраду супе. (Ако користите обичан блендер, додајте супу назад у лонац након мешања.)
- Поклопите и кувајте још 20 минута на тихој ватри.
- Ставите велику таву на средњу ватру. Између 2 кришке хлеба ставите 1 кришку сира, а затим маслачите спољну страну хлеба. Ставите у таву и оставите да порумени пре него што је окренете. Поновите са другим сендвичем. Сир на жару исеците на ситне четвртасте комаде.
- Користећи велику кутлачу, ставите 3 до 4 велике порције супе у чинију, а затим прелијте крутоном са сиром на жару.
Белешка: Ако ову супу шаљете у школу са својим дететом, сипајте ју у термосицу да се загреје, а крутоне ставите у врећицу са затварачем.
Још рецепата за супе
Супа од квиноје и едамамеа
Енцхилада супа
Италијанска супа за лазање
