Ништа не каже "лето" боље од доброг старог роштиља у дворишту. Али кување на роштиљу не мора да се заврши на виршлама и хамбургерима; можете пећи на роштиљу колачићи, такође! Ево водича како да оставите топлину у кухињи и направите своју омиљену печеницу напољу.
Први корак: Тава од ливеног гвожђа
Пре свега, посуда од ливеног гвожђа је оно што ће се направити роштиљање бровниес успешно искуство и не претварају га у врелу поподневну збрку. Тепсија може да седи на врху роштиља и испече колаче као никада до сада. Да, ливено гвожђе може бити тешко, али вредеће када изађе укусна рајска ражњића.
Други корак: Пронађите састојке
Било да се ради о колачићима ваше баке који се преносе са генерације на генерацију или о готовој мешавини колачића од Бетти Цроцкер, састојци су тек почетак. Размислите о свом омиљеном тесту и окрените га. Уз мешавину Бетти Цроцкер, можете чак додати састојке и све умутити у тигању од ливеног гвожђа. То свакако смањује прање суђа.
Трећи корак: Запалите роштиљ
Што се тиче печења са роштиља, дефинитивно се преферира плински роштиљ. Загрејте га и припремите за печење тако што ћете га поставити на отприлике 325 до 350 степени Ф. Ово ће вам дати контролу над искушењем печења са роштиља и избећи укус димљеног колачића.
Четврти корак: Укључите роштиљ, девојко!
Пошто се ваш роштиљ загрева, помешајте то тесто и сипајте га у шерпу. Пре него што сипате, обавезно попрскајте посуду спрејем за кување како бисте избегли лепљиву ситуацију. Оставите да се тесто равномерно распореди по тепсији. Ставите посуду директно на роштиљ када се загреје и затворите поклопац роштиља. Пеците колаче 25 до 30 минута - али проверите сваких 5 до 10 минута да бисте се уверили да колачићи не изгоре. Не треба нам колачаста катастрофа на рукама.
Пети корак: Сладолед је ваш пријатељ
У реду, тако да сладолед није ваш пријатељ (иако би могло да се догоди да пролазимо кроз раскид) - али је додатни додир за леп летњи дан. Чим ваши колачићи буду готови, разбијте омиљени сладолед и прелијте их својим колачићима. Побрините се да га поједете пре него што се сладолед отопи!
Још повезаних веза:
Мени за роштиљ за Мајчин дан
Рецепти са роштиља од воћа и поврћа
Брескве на жару са смеђим шећером преко сладоледа од ванилије
