Сви смо то одувек знали сир је највећа ствар на свету. Сада се показало да сир заправо може излечити рак. Нема на чему.
Према а нова студија Универзитета у Мичигену, нисин - нешто што се налази у сиру као што су цхеддар, Брие и Цамемберт - смањило је величину тумора код мишева. Студију је објавио часопис Јоурнал оф Апплиед Мицробиологи. Чини се да је конзерванс убио између 70 и 80 одсто ћелија рака у девет недеља. Вов.
Знам да такве студије (и њихову супротност) виђамо сваки дан, али ова се заправо чини обећавајућом. Зашто? Због сира. Дух.
Више: Како је зависник од кофеина напустио кафу једном заувек
Очигледно, истраживачи не сугеришу да сви једемо читаве точкове сира три пута дневно. Ово није лек и студија је још увек прелиминарна. Али оно што то значи је да би сир, нешто чега се многи људи на модерној палео дијети зазиру, заправо могао бити добар за нас. Можда бисмо то могли узети и као лекцију да резање било које групе намирница, било да се ради о млечним производима или угљеним хидратима, заправо није добра идеја.
Свака храна има своју сврху. Мрзим то рећи веганима и особама без глутена (као у: Не људима који пате од стварног целијакије), али то је чињеница. Да ли желите да будете здрави? Уравнотежено се храните. Тако је једноставно.
Више: Зашто вас дијета чини тако мрзовољном
Жири још увек не зна да ли ова студија о сиру има неку вредност. Али једно сигурно знамо: сва храна има вредност. Зато једите оно што желите умерено и погледајте своје здравље побољшати. Вива ла Франце.
