Све до очних јабучица у Дан захвалности остаци? Уместо да направите досадан сендвич, зашто их не убаците у једну од ових меких и пахуљастих тортиља од слатког кромпира?
Повезана прича. Убе халаиа је пурпурни десерт од слатког кромпира за који нисте знали да вам је потребан
Ове тортиље од слатког кромпира се лако праве и могу се направити за мање од 30 минута. Након једног залогаја једне од ових слатких и сланих тортиља, више их нећете купити у продавници. Ово је тако савршено за преостали слатки кромпир!
Рецепт за тортиље од слатког кромпира
Приноси око 12-16 тортиља
Састојци:
- 1 велики слатки кромпир, пире (око 1-1/2 шоље)
- 3-1/2 шоље брашна
- 3 кашике маслиновог уља
- Со
- 1/2 кашике цимета
Упутства:
- Загрејте велику таву или тигањ од ливеног гвожђа на средњој ватри.
- У међувремену, помешајте пире кромпир, брашно, маслиново уље, со и цимет заједно у сталном миксеру са куком за тесто. Мешајте док тесто не постане мекано и еластично, око 4-6 минута.
- Узмите тесто и разваљајте у 12-16 лоптица. Поравнајте куглице рукама тако да личе на тортиље.
- Сваку тортиљу ставите на тигањ и кувајте док не закипи, око 3-4 минута. Окрените и кувајте још 3-4 минута или до златне боје.
Још инспирације за рецепт од слатког кромпира
Помфрит од слатког кромпира од кокоса са умаком од тахинија
Здрав рецепт: Пире од слатког кромпира са кокосовим кандираним орасима
Хасселбацк слатки кромпир пуњен слезом са смеђим шећером и путером
