Јесте ли уморни од бацања устајалих лепиња, хлеба и погачица? Имамо неке креативне начине да једнодневном хлебу пружимо другу прилику.
Повезана прича. Хацха за резање авокада Рацхаел Раи дели интернет
Цроутонс
Прављење крутона једноставан је и укусан начин да се потроши скоро свака врста хлеба.
- Исеците хлеб на коцкице жељене величине. Мањи крутони одлични су за искакање у зеленим салатама, док су већи крутони савршени за додавање у супу.
- Прелијте коцкице маслиновим уљем или путером и зачинима које желите. Испробајте бели лук, лук или вишенаменску зачинску сол или оставите крутоне обичне за употребу у надјеву други пут.
- Положите крутоне на лим за печење и пеците их на 200-250 степени Ф док се не испеку.
Хлебне мрвице
Мрвице хлеба одличан су додатак вашој остави, јер се могу користити као прелив мац ‘н’ сир, додаје се у векну меса или се користи за панирање пилетине. А ово је само неколико ствари које можете учинити с њима! Ево како сами да направите мрвице хлеба.
- Загрејте пећницу на 200 степени Ф.
- Положите кришке хлеба на решетке и пеците док се не осуше. Такође можете користити лепиње, исечене на три кришке.
- Изломите хлеб у процесор за храну и мешајте док се комадићи не претворе у мрвице.
- По жељи додајте зачине, попут мешавине италијанског биља или осушене жалфије, а затим одложите мрвице хлеба у херметички затворену посуду.
Чипс од пите или пецива
Па шта радите са својим устајалим пита хлебом или погачицама? Зашто их не претворите у брзу ужину?
- Загрејте рерну на 375 степени Ф.
- Пите нарежите на кришке, а погачице на комаде у облику круга.
- Премажите маслиновим уљем или маслацем, а затим поспите морском сољу, соли бијелог лука, свјеже мљевеном паприком, зачинском соли или другом мјешавином зачина, попут роштиља или зачина Цајун.
- Пеците док се не препеку, а затим их спремите, једите обичне или уз омиљени намаз или намаз.
- Испробајте ово са преосталим багетом да бисте припремили кростине за готово све преливе, укључујући Брускети, тапенаде од маслина или намаз од белог пасуља.
Друге одличне употребе
- Користите као надопуну за француску супу од лука.
- Направите италијанску супу од хлеба или додајте комаде устајалог хлеба у супу од парадајза или минештре.
- Умутити пудинг од хлеба. Ово је још боље ако имате воћни хлеб стар један дан, попут грожђица или брусница.
- Додајте комаде италијанског или занатског хлеба у салату инспирисану антипастом. Баците састојке као што је маринирано поврће, коцкице сира, печене црвене паприке, комади дели меса или печено пиле и ваш остатак хлеба са балзамичним винаигретом или италијанским преливом за салату, додајте мало нарибаног пармезана и лако ћете оброк.
- Једнодневни хлеб савршен је за прављење француског тоста, јер боље пристаје мешавини јаја и пржењу него свеж хлеб.
- Направите тост од белог лука од устајалог хлеба или лепиња.
- Поново измислите своје једнодневне погачице као погачице за пицу. Прережите погачицу на пола, распоредите по слоју соса за пицу, додајте мало феферона или саламе, па прелијте шаком нарибане моцареле. Загрејте погачицу у рерни док се сир не отопи и пециво не препече, а за само неколико минута имате одличну пицу!
Више начина да искористите остатке
Користи се за остатке захвалности
Начини коришћења остатака вина
Преостало преуређивање: 5 сира за ажурирање остатака
