Сок је популаран начин да повећате потрошњу здравог воћа и поврћа, посебно за оне који не воле одређену здраву храну. И даље можете имати користи од њихових витамина и минерала док их маскирате другим воћем или поврћем које више волите. Пре него што уђете у воз за сокове, морате знати неколико ствари.
Више:5 здравих мешавина домаћих сокова за почетак нове године
1. Не трошите много новца на соковник... још
Док не знате да сте заиста посвећени соку, купите најбоље оцењени соковник у оквиру вашег буџета.
2. Прочитај упутства
Обавезно прочитајте упутства на свом соковнику. Можда имате другачије подешавање за меке у односу на тврде производе.
3. Образујте се о предностима различитих сокова
Многи сокови могу помоћи у борби против лоших ефеката одређених здравствених стања, попут дијабетеса, срчаних обољења и рака.
4. Пронађите много угледних рецепата
Не само да вам омогућава да испробавате различите ствари док не пронађете нешто што вам се свиђа, већ ће вас и спречити да вам досади и осигурати да добијете разне хранљиве материје.
Више: 4 укусна рецепта за зелени смоотхие за почетак јутра на здрав начин
5. Апликације за сокове постоје и олакшавају проналажење рецепата и куповину
Покушати 101 Рецепти за сокове, који вам омогућава да тражите рецепте (укључујући оне за одређена здравствена стања), чувате рецепте, креирате листе за куповину и гледате видео водиче.
6. Изаберите боље производе
Запамтите да приликом цеђења сока једете сирово, што значи да се квалитет рачуна. Покушајте да се одлучите за органске да бисте избегли пестициде који се можда неће потпуно испрати.
7. Оперите своје производе
Без обзира коју врсту производа купујете, обавезно га добро оперите како бисте били сигурни да није загађен бактеријама.
8. Воће је укусно, али је поврће здравије
Воће садржи пуно шећера, природног или не. Зато обавезно укључите пуно поврћа у своју рутину цеђења.
9. Научите шта можете сочити, а шта не
Листа је кратка, али неки производи се не могу исцедити (попут авокада). Али добра вест је да су неки делови производа које иначе не бисте јели (попут кора лубенице).
10. Обложите корпу целулозе (ако је имате)
Чишћење је много брже ако кошару целулозе обложите пластичном кесом.
11. Исеците или поцепајте своје производе док идете
Ако је превелик да прође кроз цео соковник, исеците га или поцепајте непосредно пре убацивања. Производ почиње да губи хранљиве материје чим га отворите.
12. Поново исцедите целулозу
Ако је пулпа и даље влажна након што сте завршили са сочењем, поновним сочењем пулпе можете добити још више сока и хранљивих материја.
13. Или користите пулпу за нешто друго
Такође можете користити пулпу за додавање влакана у смоотхие, додавање хранљивих материја у колаче, компостирање за вашу башту, храњење ваших паса или прављење кекса за псе, и још много тога.
14. Засладите га право
Ако мислите да је вашем соку потребно мало слаткоће да буде укусан, одлучите се за Стевију или додатно воће уместо шећера.
15. Или се одлучите за локални мед
Ако имате алергије, додавање мало меда од локалних пчела може вам помоћи при алергијама, што вреди додатног шећера.
Више:5 мешаних сокова за јачање имунолошког система
16. Или можда желите да га посолите?
Обично људи који говоре о здравој храни желе да смањите унос соли, али мрвица морске соли богате минералима не само да вам даје приступ тим минералима, већ и чини да већина сокова има много бољи укус.
17. Зарадите само онолико колико желите
Учините тада довољно само за оно што ћете попити. Чување у фрижидеру је у реду, али почиње да губи хранљиве материје прилично брзо након што се исцеди, а постаје и слатко.
18. Жвачите сок
Шта?! Останите са нама овде - ваша пљувачка игра важну улогу у варењу, па ће „жвакање“ у комбинацији са пљувачком осигурати да ћете имати мање проблема са варењем.
19. Ако је потребно, пијте зелени сок на празан желудац
Неки људи осећају мало мучнине ако уносе све те сјајне хранљиве материје након што су доручковали пуно. Ако сте то ви, попијте га ујутру на празан стомак.
20. Очистите соковник
Знам да ово звучи очигледно, али изненадили бисте се колико се често занемарује. Очистите сваки кутак како бисте били сигурни да неће постати легло бактерија.
20. Обратите пажњу на своје тело
Ако вам сок може помоћи да се осећате боље, разумно је да би то могло имати и друге нуспојаве. На пример, од превише шаргарепе можете да постанете наранџасти (озбиљно... догодило се некоме кога познајем). Ако имате било какве нежељене ефекте који вас забрињавају, разговарајте о томе са својим лекаром. Они могу бити показатељ нечег озбиљнијег што није у реду са вашим телом.
