Чили лимета пиринач и пасуљ - СхеКновс

Зелкасти креч и љути чили истичу овај зачињени рецепт од пиринча и пасуља. Послужите га као веганску вечеру или прилог.
Зелкасти креч и љути чили истичу овај зачињени рецепт од пиринча и пасуља. Послужите га као веганску вечеру или прилог.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Чили лимета пиринач и пасуљ

Служи 8

Састојци:

т
• 3 кашике биљног уља

т

• 1 кашичица млевеног кима

т

• 1 кашичица млевеног коријандера

т

• 1 мали лук, млевен

т

• 1 велики црвени јалапено, крај стабљике ошишан, танко исечен попречно

т

• 2 чена белог лука, млевено

т

• 2 шоље белог пиринча дугог зрна

т

• Великодушан прстохват соли

т

• Кора од 1 лимете

т

• 4 шоље воде

т

• 1 (15 унци) може црни пасуљ, пасуљ или пасуљ, испран, оцеђен

т

• Сок од 1 до 2 лимете

т

• Цилантро и/или свеже зачинско биље по вашем избору за украшавање

Упутства:

т
1. Загрејати уље у великој тешкој шерпи на средњој ватри.

т

2. Додајте кумин и коријандер и кувајте, мешајући, 30 секунди.

т

3. Додајте лук, јалапено и бели лук и кувајте, повремено мешајући, док лук не постане провидан, око 7 минута.

т

4. Додајте пиринач и промешајте да се премаже. Кувајте, мешајући, 1 минут.
click fraud protection

т

5. Умешајте со, лимунову кору и воду. Довести до кључања.

т

6. Смањите ватру на ниско, поклопите и пирјајте 25 минута или док пиринач не омекша и течност се упије.

т

7. Склоните посуду са ватре и оставите пиринач да одстоји 15 минута. Пухати виљушком. Умешајте пасуљ, сок од лимете по укусу и зачинско биље, ако желите. Украсите биљем за послуживање.

Још укуснијих рецепата за вечеру!