Да ли сте знали да због недостатка влакана можете изгубити битку за избочину? Према Тании Зуцкерброт, МС, РД, ауторици Дијета са Ф-фактором, откријте тајну трајног губитка тежине, Американци генерално имају вишак килограма јер је америчка исхрана дословно лишена влакана. Дакле, ако је ваша вага непријатељ, наставите читати како бисте сазнали како вам више влакана може помоћи да смршате и осигурате да једете здраву исхрану.
Стручњаци кажу да женама недостаје влакана
Владини стручњаци са Националне академије наука препоручују да већина људи конзумира најмање 25 грама влакана дневно (неки стручњаци чак предлажу конзумирање најмање 37 грама дневно). Зуцкерброт каже, упркос препорукама, „жене у доби од 20 до 55 година у просеку добијају само 56 одсто препоручених дневна влакна. " (Мушкарци добијају само 47 одсто.) Влакна су посебна врста угљених хидрата која се првенствено налази у биљној храни - воћу, поврћу и целим зрна. Влакна су непробављива, што значи да кроз пробавни систем пролазе непромењена. Међутим, неопходан је за опште здравље. Помаже у смањењу ризика од дијабетеса и срчаних обољења, снижава холестерол и може смањити ризик од неких врста рака, укључујући дебело црево, јајнике и дојке. Конзумација одговарајућих влакана такође је повезана са смањеним ризиком од жучних каменаца, бубрежних каменаца и дивертикуларних болести.
Недостатак влакана доводи до повећања телесне тежине
„Две трећине Американаца има вишак килограма, а ја 100 одсто верујем да је то један од разлога зашто смо такви гладни и више једемо зато што смо избацили садржај влакана из хране “, каже нутрициониста стручњак. „Влакна вас дуже време осећају ситима, што значи да је мање вероватно да ћете морати да грицкате или преједате при следећем оброку.“ Уопште није то грицкање је лоше, али према Зуцкерброту, грицкање доприноси четвртини америчког дневног уноса калорија и да пречесто људи бирају грицкалице са минималним влакно. Она наставља: „Чипс, колачићи, крекери, заслађена пића и смрзнути десерти практично не садрже влакна. Људи који једу ову храну како би покушали да задовоље своје апетите, убрзо након тога поново буду гладни. Дијете засноване на тако рафинираној храни стварају зачарани круг једења и глади током цијелог дана.
Исхрана богата влакнима промовише губитак тежине
Храна богата влакнима помаже у губитку тежине и одржавању здраве тежине. И лепо је знати да је здрава тежина могућа уз храну богату хранљивим материјама - за разлику од дијета које изостављају читаве групе намирница. „Толико дијета не успева јер се људи фокусирају на оно што избацују. Дијета богата влакнима је оно што додајете “, објашњава Зуцкерброт. Будући да је влакнима потребно дуже време за варење у поређењу са рафинисаним угљеним хидратима, резултат је дуже осећај ситости, што може ограничити потрошњу. Осим тога, храна богата влакнима обично има мање калорија од рафинисане хране и пружа мноштво других хранљивих материја, укључујући антиоксиданте. Зуцкерброт каже: „Моји пацијенти не могу да верују колико се осећају сити! У исто време, они губе на тежини. "Стручњак за влакна додаје:" У студији коју је спровео Давид Ј Баер из истраживања људске исхране америчког Министарства пољопривреде Центра, истраживачи су открили да жене које су удвостручиле унос влакана са 12 на 24 грама дневно смањиле своју апсорпцију за 90 калорија дневно! ”Шта то значи за просечна жена? Губитак тежине 9,4 килограма за годину дана. Можда вам се то неће чинити много годину дана, али уз додатак вежбања и побринувши се да једете здраву, уравнотежену исхрану, могли бисте доживети још већи губитак тежине. Истраживања чак показују да људи који имају већи унос влакана имају здравију телесну тежину.
Влакна гутају калорије
Према Зуцкерброту, влакна подстичу губитак тежине делујући као сунђер у вашем дигестивном тракту, упијајући друге молекуле попут угљених хидрата, масти и шећера, заједно са свим њиховим калоријама - и спречавајући их да се слегну на вас кукови. Она објашњава: „У једној студији научници су утврдили да за сваки грам унесених влакана ваше тело излучује у просеку 7 калорија у столици. То значи да ако бисте у једном дану конзумирали 35 грама влакана, избацили бисте 245 калорија у столици - само повећањем уноса влакана!
Лаки, укусни начини да напуните влакнима
Уношење довољно влакана у вашу исхрану никада није било тако згодно или укусно.
Повећајте унос хране природно богате влакнима
Биљна храна обично садржи много влакана. Направите оброке на бази воћа, поврћа, интегралних житарица, пасуља, махунарки и семенки. Зуцкерброт каже: "Неки од мојих омиљених извора влакана су сочиво, шпагети од целе пшенице и пистације."
Читајте етикете и бирајте храну са више влакана
Због недавног фокусирања на здравствене предности влакана, произвођачи хране су одговорили све већом разноврсношћу хране богате влакнима - и укусом. Зуцкерброт каже: „Сада постоји више разноликости него само храна која природно садржи влакна, попут житарица, воћа, поврћа, ораха, семенки и махунарки. Она препоручује, поред намирница богатих природним влакнима, да потражите јогурте, житарице, чипс, хлеб, тестенине, па чак и сок од поморанџе који сада има доста влакно. "Јогурт Фибер Оне је добар пример, са 5 грама влакана по шољи и само 80 калорија - укусан начин да добијете 20 одсто дневне препоручене вредности влакана."
У сваки оброк додајте мало више влакана
Стручњак за исхрану такође предлаже једноставно додавање неколико грама влакана у сваки оброк као лак и лак ефикасан начин да приближите потрошаче њиховом дневном препорученом уносу и искуству са влакнима Предности.
Комбинујте храну богату влакнима
Комбиновање разноврсне хране богате влакнима у оброку чини још погоднијим да се задовоље ваше дневне потребе за влакнима. На пример, Зуцкерброт препоручује 1 шољу малина (8 грама влакана) и једну порцију Фибер Оне (14 грама влакана). "Ако обоје једете млеко за доручак, постигли сте 22 грама влакана само доручком."
Сазнајте више
Зуцкерброт, који се недавно удружио са Фибер Оне, предлаже посету Фибер Оне'с Фибер Фриенд Фаце-Офф да бисте сазнали о другим здравим и укусним опцијама влакана. Она каже: „То је интерактивна игра на мрежи у којој се борите против изазивача и одаберете пет намирница да видите да ли можете да достигнете циљ од 25 грама влакана дневно. На забаван начин вас учи која храна садржи влакна, а која не. Можете се пријавити и за освајање купона и награда. "
Више начина за пуњење влакнима
8 лаких начина да храна богата влакнима добије одличан укус
Предности влакана
Како вас протеини и влакна могу држати ситим
