Према Мак Голдберг -у, аутору блога о органској храни ЛивингМаквелл.цом, следећих пет органских намирница биће велике у наредној години. Ове органске намирнице здраве су нове могућности које се могу користити за кување и јести самостално, а дефинитивно су неопходне за конзумирање добро избалансиране исхране. Најбоље од свега, Голдбергова органска храна је 100 посто веган.
Према Маку Голдбергу, аутору блога о органској храни, ЛивингМаквелл.цом, следећих пет органских намирница биће велике у наредној години. Ове органске намирнице здраве су нове могућности које се могу користити за кување и јести самостално, а дефинитивно су неопходне за конзумирање добро избалансиране исхране. Најбоље од свега, Голдбергов органски одабир хране 100 % је вегански.
5 Морате јести органску веганску храну
1. Органска семена цхиа
„С обзиром да људи непрестано траже храну богату протеинима, цхиа семенке ће постати популаран избор“, предвиђа Голдберг. "Цхиа семенке биле су централна компонента астечке и мајанске дијете и наводно су биле главна храна коју су астечки ратници носили са собом када су кренули у борбу." Цхиа семенке су Састоји се од приближно 20 % протеина, пуни су антиоксиданата, садрже више омега-3 масних киселина него лана, помажу у стабилизацији нивоа шећера у крви и представљају огроман извор енергије за тело и ум. "Проклијало прах цхиа семенки одлично се додаје у смоотхие, а пудинги од цхиа семена ускоро би могли постати следећи супер доручак по избору", додаје Голдберг.
2. Органски шећер од палми
Голдберг предвиђа да ће шећер од палме ускоро постати популарно име. Понекад се назива кристалима кокосове палме, шећер од кокосове палме није ништа друго до испарени нектар палме - нектар или сок са палме. То је алтернативни заслађивач, богат витамином Ц, нижим по гликемијском индексу (ГИ) од агаве, меда или шећера и сматра се еколошки прихватљивим. Међутим, Голдберг упозорава: „Не очекујте да ће палмин шећер имати исти укус као и други заслађивачи; има мало другачији укус и потребно му је мало времена да се навикне. "
3. Органиц фарро
Никада нисте чули за Фарра? То је древно интегрално зрно старо 6.000 година из кога се добија јечам, пшеница и раж. Према Голдбергу, фарро се мало разликује од пшенице, по томе што се љуска пријања за зрно, па има већи ниво протеина, витамина Б и влакана. „Фарро је пао у невољу јер га је тешко узгајати, а приноси нису тако високи као код осталих житарица, али Чини се да Италијани (примарни узгајивачи/произвођачи фарра) то увелико гурају “, каже органска храна стручњак. "И чини се да потрошачи реагују."
>> Пробајте ово: Фарро салата у италијанском стилу
4. Органски чипс од кеља
Голдберг је велики љубитељ органског чипса од кеља који можете купити у продавници здраве хране. Чипс од кеља су дехидрирани листови кеља који долазе у широком спектру укуса као што су хабанеро, сирасти, ранч, начо и многи други. Ако сте јели чипс од кеља, знате зашто су на овој листи. Пошто су здрави и изазивају велику зависност, Голдберг предвиђа да је чипс од следећег чипса. Предвиђамо да ће постати изузетно популарна веганска грицкалица.
>> Испробајте ове домаће чипс од кеља са рузмарином
5. Органски пресовани сок
Голдберг је страствени љубитељ пресованог органског сока. Иако је органски пресовани сок тешко пронаћи ако га сами не истиснете, Голдберг предвиђа да ће се то променити 2011. „Предузетници који воде рачуна о здрављу сигурно ће искористити ову огромну пословну прилику и пресовани органски сок постаће много шире доступан“, каже органски гуру. "Пресовани органски сок може бити најбоља ствар коју можете унети у своје тело."
Још веганских вести које можете користити!
