Хрскави слаткиш од броколија, сочне поморанџе и слатке грожђице бачене у домаћи агрегат од цитруса чине забаву и укусан прилог за кување у дворишту и можете га уживати као лагани летњи ручак када то не желите кувати. Користимо Доле Броццоли Слав, који је комбинација исецкане брокуле, шаргарепе и црвеног купуса.
Хрскави слаткиш од броколија, сочне поморанџе и слатке грожђице бачене у домаћи агрегат од цитруса чине забаву и укусан прилог за кување у дворишту и можете га уживати као лагани летњи ручак када то не желите кувати. Користимо Доле Броццоли Слав, који је комбинација исецкане брокуле, шаргарепе и црвеног купуса.
Слани броколи са поморанџама и златним грожђицама
Служи 6-8
Састојци:
-
т
- 2 поморанџе, сегментирано, резервисан сок
- 1/2 шоље златних грожђица
- 2 кашике винског сирћета од пиринча
- 1 кашика ситно исецкане свеже нане
- 3 кашике ораховог уља (или екстра девичанског маслиновог уља)
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1 пакет Доле Броццоли Слав
- 3 зелена лука, танко нарезана (зелени и бели делови)
- 1/2 шоље печених ораха
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Наранџе огулите оштрим ножем, уклањајући сву могућу белу коштицу. Нарежите нож између сегмената наранџе да бисте их одвојили од белих нити. Ставите сегменте у велику чинију.
- У малу посуду рукама исцедите преостали сок из меса наранџе и влакана док не добијете око 1/3 шоље сока.
- У сок од поморанџе додајте златне грожђице и оставите да одстоји око 15 минута. Грожђице извадите шупљом кашиком и додајте у велику чинију са сегментима наранџе.
- У сок од поморанџе додајте сирће, нану и уље и умутите заједно. Зачините сољу и бибером.
- Додајте мешавину броколија и зелени лук у смешу наранџе и сувог грожђа, мешајте да се сједини.
- Прелијте наранџасти винаигретте преко сланича и поново га баците.
- Послужите паприку украшену орасима.
т
т
т
т
т
т
Више укусно рецепти веганских прилога!
