Деца су се вратила у школу и све би требало да буде у учионици... за сада. Али опрез - ужасна сезона прехладе и грипа ускоро ће доћи пред нас. Наоружајте се одговарајућом храном и моћи ћете јести здравије зими.
Ружно време ће бити на путу, а затворени простори у учионици и близина друге деце са прехладом и грипом пружиће клицасту авантуру у школи. Један од начина да помогнете својој деци да избегну дрогу ове школске године? Држите храну за јачање имунитета на свом јеловнику као укусан и хранљив напор да помогнете својој деци да избегну болест.
Једите добро, останите добро
Промена годишњих доба може стресити тело и учинити људе подложнијима прехлади или грипу. Не помаже ни то што сте затворени у препуним собама, мање се одмарате него током летње сезоне и стрес у школи уопште.
Добра исхрана (заједно са вежбањем, одмором и одржавањем хидратације) пружа велики подстицај вашем имунолошком систему. Сезонско воће и поврће може помоћи вашем организму да нахрани витамине, минерале и антиоксиданте за јачање имунитета који ће помоћи у борби.
Шта је добро за борбу
Постоји много намирница које су добре за вас, и иако ово није свеобухватна листа свих добрих намирница и њихових нутритивних вредности, то је почетак. Размислите о додавању неке од следећих намирница у оброке које припремате за своју децу. Неке од ових можда нису на врху листе ствари за јело ваше деце, али постоје начини да их уврстите у укусна јела.
Бадеми
Витамин Е у бадемима је моћан антиоксиданс који може помоћи у спречавању прехладе и инфекција горњих дисајних путева. Додајте препржене бадеме у домаће шипке са гранолом или користите путер од бадема уместо путера од кикирикија на сендвичима или за намаз по јабукама или штапићима целера. Погледајте ове рецепте за сорте бадемовог маслаца.
Јабуке, грожђице и црвено грожђе
Богати антиоксидансима, витаминима, минералима и другим нутријентима који се налазе у овом воћу могу заштитити и поправити оштећене ћелије. Пробајте ово воће у забавној воћној салати или једноставно као грицкалице. Можете послужити и пуњење од кукурузног хлеба са јабукама и грожђицама.
Бели лук
Показало се да има антибактеријска и антивирусна својства, али бели лук може деловати као антиоксиданс и стимуланс за производњу белих крвних зрнаца. Додајте бели лук у супе, чорбе и сос од тестенина. Покушајте да пробате овај рецепт чорба од белог лука са кнедлама од цилантра.
Печурке
Низак ниво витамина Д повезан је са повећаним ризиком од развоја теже грипе. Узмите печурке за додатни витамин Д у исхрани. Омлетима додајте печурке или им додајте пицу. За доручак умутите омлет са печуркама и крем сиром.
Зоб и јечам
Влакна у зоби и јечму садрже антиоксиданте и антимикробна средства. Студије показују да ово може помоћи убрзању зарастања рана и јачању имунитета. Вратите се основама супе од пилетине и јечма или направите сопствену сорту домаћа гранола.
Спанаћ
Ова супер храна је препуна хранљивих материја, фолне киселине (добре за стварање нових ћелија у телу), влакана, гвожђа, антиоксиданата и многих витамина који помажу у јачању имунолошког система. У следећој салати пробајте спанаћ уместо зелене салате. Јагоде додају интересовање овој салати од сусама, јагода и спанаћа.
Слатки кромпир
Бета-каротен и витамин А (који могу смањити ризик од неких врста рака) део су шминке слатког кромпира. Ваша деца ће обожавати овај печени помфрит од слатког кромпира!
Јогурт
Одличан извор калцијума, витамин Д у јогурту може помоћи у спречавању ширења вируса у телу, а пробиотици који се налазе у јогурту могу помоћи у борби против инфекција и јачању имунитета. Вероватно омиљени артикли на овој листи, саставите парфем од јогурта за доручак или као десерт после вечере. Испробајте ове укусне парфеме од јагодичастог јогурта за забаву!
Још рецепата са састојцима за јачање имунитета
Тепсија од печене јабуке и шаргарепе
Грчки бургери од поврћа са спанаћем
Пастирска пита од слатког кромпира
Супа од парадајз гљива
