Ако сте избирљиви, појам „интегрално жито“ може звучати као лоша реч. Суве, неукусне зобене пахуљице ми падају на памет, али то је само почетак укусног оброка од целог зрна. Ево неколико начина да направите Интегралне житарице не само укусно, већ и укусно.
Брашно од целог зрна
Ако печете колаче или кувате друге посластице пуњене брашном, пређите на брашно од целог зрна. Ако сте забринути због укуса, сакриће га други састојци које користите. Покушајте да користите брашно од целог зрна за прављење колачића од зобених пахуљица, и сами сте добили а Цела зрна-богата посластица која је заправо прилично добра за вас.
Тестенине од целог зрна
Тестенине су јефтини оброк испуњен угљеним хидратима, заситан и брз, али када користите тестенине од белог брашна, нећете имати много здравствених користи. С друге стране, тестенина од целог зрна садржи око шест грама влакана по шољи, према клиници Маио. Упарите га са сосом и поврћем богатим свежим парадајзом и добићете здраву вечеру од тестенине која вам неће покварити исхрану.
Додајте мало меда зоби
Овсена каша је а богата влакнима оброк који вас лако испуњава, али није за свакога. Уместо да купујете унапред запакован зоб напуњен шећерима и пунилом, покушајте да направите зоб исечен челиком. Додајте мало меда и млека у мешавину и добићете сладак, здрав доручак који ће вас снабдети остатком дана.
Направите мешавину стаза од целог зрна
Веровали или не, кокице су интегралне житарице. Пре него што кренете грицкати зрна зрна попрскана маслацем и назвати их здравим, требало би да знате да су кокице здраве само у свом најједноставнијем облику. Међутим, ако у мешавину додате гранолу, орашасте плодове и суво воће, добићете енергетски ужину од целог зрна која ће вас држати ситим и одбранити путовања до аутомата.
Направите десерте пуне житарица
Као што је раније поменуто, можете додати брашно од целог зрна у готово сваки десерт како бисте га учинили здравијим, али постоје и друге опције. Додајте воће, јогурт и мало граноле у шољу за здрав десертни парфе, или замените бели пиринач за смеђи пиринач у следећој посластици од пудинга од пиринча.
Пређите на смеђи пиринач
Ако једете пуно пиринча, браон пиринач од целог зрна је здравија опција. Савршено прати све, од азијске хране до домаћих тепсија и има занимљивији осећај од обичног старог белог пиринча.
Направите пицу од целог зрна
Од интегралног брашна направите своје омиљено тесто за пицу. Када се танко избаци, пица од целог зрна, преливена сосом богатим парадајзом и укусним поврћем пуним влакана може имати добар укус и нека ти буде добро. Само пазите да не запалите сир.
Пређите на житарице од целог зрна
Шећерне житарице неће учинити ништа за ваш ниво енергије ујутру. Житарице богате интегралним житарицама заситит ће вас и обично имају довољно слаткоће да састојци буду одличног окуса.
Још савета о здравој исхрани
Морате имати здраву храну за 2011
Уносите храну богату влакнима и једите мање
Најбољи савети за превенцију болести за жене
