Један од многих рецепата прилагођених веганима у кухарици хране за прсте 750 најбољих предјела: од дипса и салса до намаза и стрелаца (Роберт Росе, 2011.) аутора Јудитх Финлаисон и Јордан Вагман, овај зачињени сок инспирисан Мексиком забавно је безалкохолно веганско пиће које се служи током празника.
Један од многих рецепата прилагођених веганима у кухарици хране за прсте 750 најбољих предјела: од дипса и салса до намаза и стрелаца (Роберт Росе, 2011.) аутора Јудитх Финлаисон и Јордан Вагман, овај зачињени сок инспирисан Мексиком забавно је безалкохолно веганско пиће које се служи током празника.
Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним
Сангрита Схоотер
Служи 12
Састојци:
-
т
- 3 килограма парадајза шљиве (ромске националности), исечене на коцкице
- 1/2 до 1 јалапено
- 1/2 шоље лабаво пакованог свежег цилантра (лишће и стабљике)
- 1 шоља свеже цеђеног сока од поморанџе
- 1/3 шоље свеже цеђеног сока од лимете
- 1/3 шоље свеже цеђеног сока од лимуна
- 2 кашичице соли или по укусу
- Агавин сируп, опционално
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Ставите велико сито преко велике мерне шоље или чиније са изливом и обложите два слоја навлажене газе.
- У блендеру, радите у серијама, пире парадајз, јалапено, цилантро и сокове. Сипати у сито.
- Када већина течности прође, сакупите углове газе и увијте да бисте формирали чврсту куглу. Исцедите преосталу течност рукама. Одбаците чврсте материје. Зачините сангриту са сољу.
- Покријте и оставите у фрижидеру да се потпуно охлади, најмање 3 сата. Ако вам није довољно слатко, додајте агаву по укусу.
- Послужите врло хладно, преко леда, по жељи.
т
т
т
т
Више укусно рецепти за веганско пиће!
