Празнични рецепти и савети који ће вам помоћи да останете мршави од ауторке Цхристине Аванти - Страница 2 - СхеКновс

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделила савршен освежавајући рецепт за коктел пун најбољег јесењег укуса

Мршави рецепт за божићни колач од бобица

Моја мама и ја створиле смо овај рецепт за колач од сира једног Бадњака око поноћи. Били смо решени да створимо здравију верзију једног од омиљених породичних фаворита свих времена-колача од сира са сосом од бобица! Користили смо Зсвеет који је здрава верзија заслађивача без калорија који је драматично смањио угљене хидрате у овом десерту. Сада моја породица ужива у колачу са сиром са мало мање кривице!

Састојци:

Пире од бруснице:

• 1 шоља свежих брусница
• 16 унци смрзнутих малина
• 2/3 шоље Зсвеет (доступно у Вхоле Фоодс)
• 2/3 шоље свежег сока од поморанџе
• 2 кашике корице поморанџе
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
• 4 кашичице екстракта ваниле

Кора:

• Спреј за кување без лепљења
• 2 шоље специјалних К житарица
• 2 кашике кокосовог палминог шећера (доступно у Вхоле Фоодс)
• 1/4 кашичице млевеног цимета
• 2 кашике маслаца, несољено

Пуњење:

• 4 (8 унци) паковања немасног крем сира, собне температуре
• 1 шоља Зсвеет
• 4 велика омега-3 јаја без кавеза (у њима има добрих масти)
• 1 шоља немасног грчког јогурта
• 1 кашика екстракта ваниле
• 1 паковање мешавине инстант пудинга од сира без шећера

Компот:

• 1 (10 унци) паковање смрзнутих незаслађених малина, одмрзнутих
• 1/2 шоље пиреа од бруснице (направљено у кораку 1)
• 3/4 шоље Зсвеет, укус смеђег шећера
• 1 кашика свежег лимуновог сока
• 2 кашичице нарибане корице лимуна
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
• 1 кашика екстракта ваниле

Упутства:

Пире од бруснице:

1. Комбинујте све састојке осим ваниле у тешкој, великој шерпи. Кувајте на средњој ватри док се смеса не згусне, повремено мешајући, око пет минута. Лагано охладите.
2. Пренос на процесор. Додајте ванилу. Пире док глатка.
3. Процедите у средњу чинију. Одвојите 1/2 шоље и користите у компоту од бруснице и малине. Покријте пластиком. Ставите у фрижидер најмање шест сати или замрзните један и по сат.

Кора:

1. Попрскајте калуп за печење колача са пречником од 10 инча са страницама високим 2-3/4 инча прскањем. Замотајте ван посуде са два слоја издржљиве фолије.
2. Помијешајте специјалне житарице К, шећер од кокосове палме, цимет и неслани маслац у кухачу док се не створе влажне грудице (око пет минута). Притисните смесу мрвица на дно посуде.

Пуњење:

1. Ставите решетку у средину пећнице и загрејте је на 350 степени Ф. Електричним миксером истуците крем сир у велику чинију док не постане пенаст. Умутите у мешавини Зсвеет и пудинга. Умутите једно по једно јаје. Умешајте павлаку и ванилу.
2. Пребаците 1/3 фила на припремљену кору. Доллоп 1/3 пиреа од бруснице на врху фила. Поновите слојеве фила и пире још два пута. Помоћу ножа завртите пире кроз пуњење, стварајући мраморни дизајн.
3. Ставите посуду са опружном формом у велику посуду за печење. Сипајте довољно кључале воде да дође до пола страница посуде са опружном формом. Пеците док се колач од сира не напухне око ивица, око један сат и 15 минута. Искључите пећницу. Оставите колач да стоји у рерни сат времена, остављајући врата рерне отворена.
4. Пребаците колач на решетку. Покрените ножем по странама тепсије да бисте олабавили торту. Потпуно охладите. Уклоните фолију са страница посуде. Покријте торту и охладите је преко ноћи. (Може се направити два дана унапред. Чувати у фрижидеру.) Уклоните странице посуде. Колач послужите са компотом од бруснице и малине.

Цомпоте:

1. Комбинујте све састојке осим екстракта ваниле у тешкој средњој шерпи. Пирјајте на средњој ватри док се смеса не згусне, око 10 минута. Склоните са ватре. Лагано охладите.
2. Умешајте ванилу. Охладите на собну температуру. Покријте и оставите у фрижидеру да се охлади, најмање шест сати. (Може се припремити два дана унапред. Држати у фрижидеру.)

Подаци о исхрани по кришки: 350 калорија, 11 грама протеина, 23 грама угљених хидрата, 5 грама масти СЛУЖИ 12

Рецепт за кокице са медом од бадема

Деца воле ове слатке кугле укусних, хрскавих кокица! Маме би требало да их послуже јер су кокице веома богате влакнима која помажу у стабилизацији нивоа шећера у крви. То значи да деца неће терорисати кућу током журбе шећера током празника!

Састојци:

• 20 шољица кокица у ваздуху (око 2 паковања кокица у микроталасној пећници или 2/3 шоље језгра)
• 1-1/4 шоље органског путера, исеченог на мале коцкице
• 1-1/4 шоље органског меда
• 1/2 кашичице морске соли
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 кашичица екстракта бадема
• 3 кашике органског путера, исеченог на коцкице (ово ће се користити на рукама за прављење глобуса)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 325 степени Ф. Ставите кокице у велику дубоку посуду за печење или тепсију. Такође обложите велики лим за печење воштаним папиром.
2. У средњој шерпи на средњој ватри мешајте маслац, мед и со док се маслац не истопи. Повећајте топлоту и лагано прокувајте смешу меда један минут. Умешајте екстракте ваниле и бадема.
3. Кокице у посуди за печење полако прелијте мешавином меденог бадема и лагано промешајте да се премаже. Пеците кокице, мешајући сваких осам минута, док не добију златну боју, око 24 минута.
4. Оставите кокице пет минута да се охладе за руковање. Рукама са благо премазаним маслацем утисните мале шаке смеше у кугле величине 1-1/2 инча. Ако се смеша превише охлади да би била савитљива, вратите је у рерну на 45 секунди да омекша.
5. Ставите куглице кокица на припремљени плех и оставите да се потпуно охладе. Чувати у херметички затвореној амбалажи на собној температури до две недеље.

Нутритивне чињенице по кокицама: 64 калорије, 4 грама масти, 0 грама протеина, 7 грама угљених хидрата

Мршави нар-беллини рецепт

Празници се састоје у томе да буду весели и ведри, али ниједна девојка не осећа ведро јутро после ноћи превише празничног весеља. Стога сам само морао створити неке рецепте за нискокалоричне коктеле који помажу у смањењу оштећења "дан послије". Ова укусна пића засигурно ће вас натерати да се осећате опојно и радосно јер ће вам уштедети стотине калорија!! До дна, даме.

Служи 16

Састојци:

• 16 унци Гранд Марниер (ликер са укусом наранџе)
• 1 шоља сока од нара
• 1 (750 милилитара) боца шампањца или просека
• 8 танких кришки наранџе
• 1/2 шоље семенки нара/арилс

Упутства:

1. Додајте Гранд Марниер и сок од нара у велики стаклени бокал; добро промешајте и охладите 20 минута. Равномерно сипати у стаклене жљебове.
2. Додајте 1/4 шоље шампањца или просека по чаши. Украсите кришкама наранџе и шипком нара (семенкама) и одмах послужите.

Подаци о исхрани по оброку од 4 унце: 160 калорија, 0 грама протеина, 12 грама угљених хидрата, 0 грама масти

Рецепт за мартини са какао еспресом

Служи 2

Састојци:

• 3 ињекције кокосовог млека, смањене масти
• 2 хица еспресса
• 1 шоља вотке од ваниле
• 1 схот цреме де цацао
• Еспрес зрна прекривена тамном чоколадом, здробљена
• Пахуљице тамне чоколаде

Упутства:

1. Протресите све састојке у шејкеру за коктеле са ледом. Обруч мартини чаше умочите у кокосово млеко, а затим у здробљена еспрессо зрна прекривена тамном чоколадом. Украсите пахуљицама тамне чоколаде.

Подаци о исхрани по оброку: 200 калорија. У поређењу са традиционалним чоколадним мартином, 2 чаше ликера од чоколаде и 1 вотка, 4 унце тешке павлаке - 438 калорија, 9 грама масти, 42 грама угљених хидрата, 28,5 грама шећера!

Још здравих савета за одмор

Укусне алтернативе нездравој празничној храни
Празнични савети о исхрани који ће вас одржати у реду
5 најбољих савета како да једете мање током ових празника

Оставите коментар