Валдорф салата је ванвременско јело. Послужите класик за недељну вечеру уз ову укусну, задовољавајућу салату!
Класични оброци су ванвременски с разлогом - одличног су укуса! За недељну вечеру саставите заједно овај рецепт за лаку пилећу валдорфску салату. Традиционална валдорфска салата укључује целер, јабуку, орахе и прелив на бази мајонезе. Ова верзија узима мало заокрета употребом жуте паприке уместо целера и додавањем сувих брусница, лука и мешањем у руколи. Да бисте себи олакшали припрему оброка, користите или пилетину са роштиља коју покупите у продавници, или претходно кувана пилећа прса из посластице. Ова салата чини укусан и задовољавајући оброк.
Једноставан рецепт за пилетину Валдорф салата
Служи 4
Састојци:
- 12 унци куваних пилећих прса, исечених на коцкице
- 1/4 немасног мајонеза
- 2 кашике обичног грчког јогурта
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/4 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 4 шоље зеље руколе или салате
- 1-1/2 црвене јабуке, исецкане на коцкице
- 1/4 шоље коцкица жуте паприке, семенке и опна уклоњене
- 1/4 шоље белог лука исецканог на коцкице
- 3 кашике сувих брусница
- 3 кашике сецканих ораха
Упутства:
- У великој чинији помешајте мајонез, јогурт, лимунов сок и со и бибер.
- Додајте пилетину, руколу, јабуку, паприку, лук и бруснице. Баците тако да је све добро премазано.
- Салату поклопите и оставите у фрижидеру најмање 30 минута.
- Пре сервирања додајте орахе и умешајте их да се умешају у салату.
Салата може бити задовољавајући оброк!
Још рецепата за недељну вечеру
Тестенине са пестом од руколе и пилетином на жару
Тестенине са кобасицама, спанаћем и кремастом Горгонзолом
Ролат од печених шкампа и веги јаја
