Имам малу опсесију да фотографишем своје храна, а сада ту навику - за коју су ми многи пријатељи и чланови породице рекли да је досадна - подржава наука!
Више:20 трендова у храни који ће вас одушевити у 2016
Ново истраживање објављено у Јоурнал оф Цонсумер Маркетингдоказује да фотографисање ваше хране пре него што је ископате може заправо повећати ваше уживање у храни - барем када је у питању попустљива нездрава храна. И ово истраживање тврди да је прво такве врсте у истраживању ефеката слика које генеришу потрошачи на искуство конзумирања ваше хране.
Истраживачи су спровели низ експеримената. Прво су учесницима дали кришке колача од црвеног баршуна и неку зелену салату, дајући упутство некима да фотографишу храну пре него што је поједу, а другима су дозволили да једноставно копају. Испоставило се да је, када је реч о колачу, фотографисање декадентне посластице заправо натерало учеснике да га оцене као укусније када су га заиста појели. Међутим, њихово уживање у здравој салати остало је исто, без обзира на то да ли су је прво фотографисали или не.
Узимање времена за фотографисање хране узрокује „тренутно активно кашњење у потрошњи, што повећава уживање повезано са конзумирањем хране која је пријатна (тј. храна која се ужива) “, наводи се у студији аутори. Уместо да то само прогутате, потребно вам је време да прво цените свој оброк.
Дакле, ако ћете се препустити декадентној посластици, сликајте. Више ћете уживати.
Погледајте овај пост на инстаграма онда сам имао пун инфаркт 🦄 једва чекам да их видите у циљаним продавницама!!! #цхеекиловефест обележите своје календаре за 28. фебруар и комплетну збирку 28. марта!
Пост који дели бри емери / десигнловефест (@десигнловефест) укључено
Више:Подземни ресторан у Торонту тргује уместо новца
Друга студија истраживача открила је да, када је у питању наша исхрана, осећај да смо мало лоши ствара наше задовољство. Испоставило се да када су истраживачи рекли учесницима да је њихов колач пун богатих, мање здравих састојака, као што је глазура од крем сира, ово је заправо појачало њихову перцепцију о томе колико је пријатно искуство уз јело био. Учесници којима је речено да је њихова торта направљена од здравих састојака, попут јабуковог снега и беланаца, мање су уживали.
Али то не значи да цело лудило на Инстаграму око фотографисања здраве хране попут чинија за смоотхие, цхиа пудинга и зоби преко ноћи није узалудно. Испоставило се да чешљање туђих фотографија здраве хране, без обзира да ли су оне биле део или не недавне палео, пеганске или чисте живе лудости, натерале су учеснике студије да се здраво хране себе. Тако да девојка која Инстаграм, која прави свој супер-зелени смоотхие, можда ипак није у потпуности узалудна и себична активност-могла би и друге да инспирише да оздраве.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Срећна среда 💕. Чинија за смоотхие од малина и јагода преливена воћем и јестивим ружама. Уживајте свима у среду 🙆🏻💗 За подлогу од смоотхиеја: 1/2 шоље смрзнутих мешаних јагода и малина 1/2 смрзнуте банане (јер сам ја прелијте га са више воћа и добро је да једете шећер) 1 кашика цхиа семенки (опционо) 1/2 шоље незаслађеног бадемовог млека (или избор млека) 1/2 шоље ваљаног овса (да остане сит до ручка и за додатне хранљиве материје) Све измешајте у блендеру и прелијте било којим преливом Волиш.
Пост који дели Самира Казан (@алпхафоодие) укључено
За понети? Следећи пут када ме неко позове да фотографишем моју храну (ахем, као што је мој мали брат урадио јуче када сам фотографисао укусан сендвич), само се надам да ће схватити да уживам више од њих.
Да ли волите да Инстаграм једе вашу храну? Реците нам у одељку за коментаре испод.
Више:5 трендова у храни које треба тражити у пролазима за намирнице
