Изгледа лоше, лоше мирише - Личност куварице и телевизијске хране, Анне Буррелл, мора загристи - такође има лош укус. Понављање.
Ово су уводне сцене „Најгори кувари у Америци“, Фоод Нетворк показују да је Буррелл домаћин са шефом кухиње Робертом Ирвинеом. Друга сезона почела је 2. јануара.
Емисија је кулинарски камп за ужасне домаће куваре, а има и неугодних тренутака док Буррелл сваке недеље води свој тим кроз нове кулинарске изазове. Испоставило се да не знају сви да се оперу након додиривања сирове пилетине. На крају, ствари постају боље за њих (и Буррелла).
Шта овај професионалац, дипломац Кулинарског института Америке, и главни кухар Мариа Баталија на „Ирон Цхефу“ мреже за храну ради са овим риффом?
Заправо је прилично дирљиво видети како се ови кућни кувари побољшавају - чак и добро, према Буррелл -у.
Буррелл је радио у неким од врхунских њујоршких кухиња ресторана, а такође је играо и у другој емисији Фоод Нетворк,
„Тајне шефа ресторана“, где учи гледаоце како да стварају јела достојна ресторана као код куће.Овде Буррелл разговара са нама о доброј храни (њеној), лошој храни (њиховој) и свом дебију у празничним излозима на тему гурмана у Барнеис Нев Иорк.
П: „Најгори кувари“ захтевају да пробате много лоше хране. Шта вас је навело да кажете да на ово?
О: Дуго сам предавао кулинарску школу, па сам, нажалост, у својој каријери окусио много лоше хране. Осећао сам само да је ово равно курсу. Овај пут сам то управо радио на ТВ -у.
(Такмичари) почињу заиста лоше, али онда је невероватно колико се заправо побољшавају. То је ова гомила љупких губитника. Видите их како дубоко копају у својој души и праве своју велику трансформацију. (Они виде) како се поверење у кухињу претвара у поверење у живот. Прилично је дивно.
П: Једна такмичарка у другој сезони рекла је да је два пута дала мужу тровање храном. Да ли су такмичари заиста толико лоши колико их представа показује?
О: Дефинитивно је било људи који су намерно покушавали да то учине лошим (током аудиција), али дефинитивно је било људи који су били супер изгубљене душе у кухињи.
(Мрежа за храну) одрадила је заиста добар посао у уклањању људи за које су мислили да су лажни. Постоји један момак који је рекао: „Скувао сам сир на жару са пеглом“. Заиста? Хајде. Није успео (у емисији). Сви које смо видели били су прегледани и заиста су били тако лоши.
П: „Најгори кувари“ супротстављају такмичаре један против другог, али и вас против шефа кухиње Ирвине. Да ли сте бољи кувар?
О: Апсолутно, чак и без оклевања. Замишљенији сам, моја храна има бољи укус, а храна је ажуриранија.
П: Шта је то што кућни кувари раде што вас фрустрира?
О: Не пробају храну док иду и не читају рецепт. За све људе који се појаве на „Најгорим куварима“ питам: „Јесте ли читали рецепт? Јесте ли икада отворили куварицу? " А они кажу: „Ох не, не волим рецепте. Не могу да следим рецепте. " Заиста? Не знам зашто мисле да могу само прескочити фазу кувара и ускочити тамо. Ако знате да вам треба помоћ око нечега, идите по референтни материјал. Прочитајте рецепт од почетка до краја и видите куда идете.
П: Кад смо већ код кувара, следеће јесени излази један који се зове „Кувај као рок звезда“. Шта је све то око?
О: „Кувај као рок звезда“ се ослања на моју емисију „Тајне кувара у ресторану“. Има их пар рецепти из емисије, али већина је нових, а рецепти су написани тачно на језику којим говорим Прикажи. Покушавам да извадим ствари из кулинарских израза и изразим их свакодневним језиком који ће разумети неко ко није ишао у кулинарску школу. Људи који су напредни кувари биће заинтересовани и за прављење ових рецепата.
П: Каква је за вас типична божићна вечера?
О: Идем у америчку државу (Њујорк) да посетим своју породицу. Ја сам из малог градића изван Сиракузе званог Цазеновиа. Идем да кувам код сестре. Бацам се између грудица пирјаних са печуркама и сланином и пуно балзамико сирћета или пирјаних кратких ребара (рецепт испод).
П: Представљени сте у празничном излогу у Барнеис Нев Иорк у Нев Иорку заједно са Паулом Деен, Ина Гартен, Мартхом Стеварт и Сандра Лее. Како је то?
О: Изгледа као да сам заробљен у рерни и лице ми је притиснуто према вратима рерне изнутра; коса ми излази из врата пећнице, попут пламена.
Тако сам узбуђен због тога. Последњег Дана захвалности, морао сам да се провозам на Маци'с Параде (на пловку Фоод Нетворк), а ове године и на Барнеијевим прозорима. Морао сам да упознам Симона Доонана (Барнеијевог креативног директора и мајстора за прозоре). Он је лудак, волим га.
Била сам почаствована што сам укључена у групу жена (у прозору).
