Све воће и поврће који се налазе у пролазима за производе нису једнаки, посебно када је у питању одабир најздравијих и најсвежијих опција. У ствари, након продуженог времена транспорта и прекомјерног руковања, неке од намирница које нађете у радном реду најбоље је оставити иза себе. Ево неколико смерница за намирнице које ће вам помоћи да одаберете најбоље производе које ваша локална продавница може да понуди.
Иди органски
Идите органски када купујете брескве, јабуке, паприку, целер, нектарине, јагоде, трешње, крушке, увожено грожђе, спанаћ, зелену салату и кромпир. Често се назива и Прљава туцета, радна група за заштиту животне средине је открила да ови производи обично садрже највише пестицида - чак и након прања и љуштења код куће. Приликом куповине ових артикала тражите производе који су 100% органски.
Уштедети новац…
Уштедите свој новац куповином неорганских патлиџана, смрзнутог кукуруза, смрзнутог грашка, броколија, банана, шпарога, папаје, купуса, лубенице, слатког кромпира, манга, лука, парадајза, ананаса и авокада. Утврђено је да ово воће и поврће садржи најмању количину остатака пестицида.
Купујте локално
Тражити локално узгојених производа за највећи садржај хранљивих материја. Дозвољено да заиста сазре на виновој лози, ово воће и поврће достиже свој пуни потенцијал у производњи витамина и минерала за које их волимо.
Будите селективни
Будите избирљиви при преузимању производа. Потражите светло воће и поврће које мирише на свежину при избору производа. Такође је важно пазити на знакове кварења, попут буђи.
Буди нежан
Модрице се могу појавити на производу ако се преко њега рукује, удара и удара. Осим што су неугледне, модрице су легло бактерија.
Свеже вс. смрзнута
Понекад куповина производити свеже није увек најбоље. Воће и поврће које се испоручује са егзотичних локација далеко од ваше локалне продавнице често долази са три велика проблема. Прво, обично се беру пре сазревања и не даје им се прилика да испуне свој пуни нутритивни потенцијал. Друго, хранљиви састојци који се развијају могу се разградити током транспорта. Треће, сав тај транспорт доводи до виших цена. Дакле, ако воће и поврће на вашој листи није у сезони, купујте смрзнуто. Уштедећете новац и можда ћете добити више хранљивих материја.
