Шта је то са ланеним семенкама? - Она зна

Ланено семе је последња лудница здравих људи, али шта је то? И како их просечна особа може укључити у оброке?

Повезана прича. Да ли је антиинфламаторна дијета за вас? Зашто бисте требали покушати и како започети

Изненађујуће, нису нимало лошег укуса, а ја сам се осећала много здравије знајући да сам свој десерт управо прекрила витаминима. Ово ме је навело да се запитам шта су заправо ланене семенке, шта могу учинити за моје тело и како бих их могао уградити у своје оброке ...

Шта су ланено семе?

Лан је врста биљке са прелепим плавим цветовима и плодовима - то је оно што садржи семе. Постоје две различите врсте семена - смеђе и златно. Обоје имају велике количине омега-3 масних киселина и богати су протеинима и витаминима Б. Једина разлика лежи у укусу: Златно ланено семе има тенденцију да буде глатко и орашасто, док смеђе ланено семе има више земљаних тонова, али има и орашаст укус. Већина људи више воли златну него смеђу боју, али обоје су корисни за ваше здравље.

Здравствене користи ланеног семена

Према ВебМД, ланено семе смањује ризик од срчаних обољења, рака и дијабетеса. Пуни су влакана која могу помоћи код затвора и могу помоћи у снижавању нивоа холестерола. Ланено семе садржи велике количине фитохемикалија и антиоксиданата, који могу помоћи у спречавању рака дојке и симптома менопаузе код жена.

Складиште

Готово ћете увек желети да користите млевено ланено семе да бисте мало умањили укус и олакшали жвакање. Ланено семе је у целом свом облику врло тврдо. Чувајте их у фрижидеру или замрзивачу како бисте спречили оксидацију уља.

Како укључити ланено семе у оброке

Пошто млевено златно ланено семе нема превише интензиван укус, може се уградити у готово све. Ако вам се не свиђа укус, увек можете посути половину препоручене количине на храну два пута дневно. Препоручује се да имате између 2 и 4 кашике ланеног семена дневно - почевши од 1 кашике па све до 4. Неколико начина да их користите у свакодневној храни укључују:

• Додајте кашику јутарњим житарицама, јогурту или смоотхију.
• Умешајте их у преливе за салату или сендвиче, попут мајонезе.
• Додајте прелив од мрвица на пецива.
• Помешајте са смрзнутим јогуртом (већина продавница јогурта нуди ланено семе као мешавину).
• Користите са презлама за премазивање пилетине (погледајте ово рецепт за пилетину од ланеног семена овде!).
• Купујте храну која већ садржи ланено семе - попут енергетских плочица, хлеба и крекера (уверите се да је ланено семе један од наведених састојака).

Смоотхие од боровнице и банане с ланеним сјеменкама >>

Као и увек, најбоље је да разговарате са својим лекаром о променама у вашој исхрани. Због велике количине влакана у ланеним семенкама, желећете да их полако уврстите у своју исхрану како бисте омогућили свом телу да се прилагоди. Већина Американаца не добија дневне препоручене количине влакана, а ланено семе може помоћи!

Више о здравој исхрани

5 Предности калцијума
10 најбољих здравих намирница које уопште нису здраве
Савети за здраву исхрану у мексичком ресторану