Горгонзола сир је помало стеченог укуса. Некако је јако и кисело; међутим, ако се користи умерено, открићете да многи људи врло брзо почну да добијају укус за то.
Повезана прича. Пита од бундеве Гиаде Де Лаурентииса има тајни састојак који потпуно подиже њен укус
Један од начина да га испробате је на а пица. То је одличан начин да употребите само мало тога и можете послужити комплементарне састојке који могу помоћи у ублажавању киселог. Конкретно, воће је одличан додатак због своје слаткоће, попут трешања на пици испод.
Састојци за пицу Горгонзола, пицу од вишања и пармезана
- 1 танка кора за пицу
За сос:
- 1 штапић маслаца
- 4 чена белог лука, лагано разбијена
За сир:
- 1/2 шоље горгонзоле се распада
- 1 шоља исецканог пармезана
За преливе:
- 1 шоља бинг трешања, исечене на коцкице и коштице
- 1/2 шоље балзамика
- 2 кашике смеђег шећера
Упутства
- Пред вече, ставите вишње, балзамик и шећер у чинију и добро промешајте; посуду ставите у фрижидер да се вишње мацерирају (маринирају) у балзамику. Ако вам је ова пизза потребна у журби, дајте вишњама најмање 30 минута да се мацерирају.
- Када дође време за припрему пице, загрејте рерну на 350 степени Ф (ако користите паковану кору, можете користити температуру наведену на паковању).
- Ако користите мешавину, припремите пицу са танком кором према упутствима на паковању. Кад је готов, пеците га 10 минута или док не почне да се стеже. Ако не користите паковану кору, не морате је претходно пећи.
- Док се кора пече, отопите путер на средњој ватри са белим луком; полако пустите маслац да исцрпи неке ароме из белог лука најмање 5 до 10 минута, али не дозволите да маслац изгори.
- Када дође време за припрему пице, по коре распоредите бели лук, додајте горгонзолу, затим вишње и прелијте исецканим пармезаном.
- Пеците док се сир не отопи, око 15 минута.
још рецепата за пицу
Укусна свињска и чоколадна пица
Италијанска пица од говедине
Скордалиа, пизза са шкампима и биљем
Пролећна пица са поврћем
