Шафран је непроцењив зачин у мојој кухињи. Додаје свој препознатљив укус и мирис са само мрвицом црвено-наранџастих нити, даје топлу нијансу храни и укусно повећава ваш унос антиоксиданата (мада не много, сваки прстохват помаже). Комадићи тофуа богати протеинима, окупани у чорби од шафрана, чине једноставну, залогајну, незаборавну и ресторативну супу.
Шафран је непроцењив зачин у мојој кухињи. Додаје свој препознатљив укус и мирис са само мрвицом црвено-наранџастих нити, даје топлу нијансу храни и укусно повећава ваш унос антиоксиданата (мада не много, сваки прстохват помаже). Комадићи тофуа богати протеинима, окупани у чорби од шафрана, чине једноставну, залогајну, незаборавну и ресторативну супу.
Једноставан тофу у чорби од шафрана
Служи 4
Састојци:
-
т
- 4 шоље чорбе од поврћа
- Великодушни пинцх шафран нити
- Кора и сок од 1 лимуна
- Прстохват кајенског ораха
- 4 зелени лук, исецкан (зелени и бели делови)
- 1 килограм тофуа, пресован, исечен на комаде величине залогаја
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У великој шерпи на средњој ватри, прокухајте чорбу, шафран, корицу и сок лимуна и кајену.
- Додајте зелени лук и тофу, мешајући да се сједини. Кухајте на средњој и ниској температури 10 минута. Послужите топло.
т
Укуснија јела од веганске супе!
