Кожа од кромпира је посластица која изазива муку, предјело за празнике и умирујућа храна за све, у једном. Ове веганске коре од кромпира су супер једноставне за направити и имају много укусних варијација у зависности од жеље за кромпиром.
Кожа од кромпира је посластица која изазива муку, предјело за празнике и умирујућа храна за све, у једном. Ове веганске коре од кромпира су супер једноставне за направити и имају много укусних варијација у зависности од жеље за кромпиром.
Повезана прича. Вегански ускршњи мени
Веганске коже од кромпира
Служи 8
Састојци:
-
т
- 4 велика кромпира за печење, добро очишћена
- 4 кришке веганске сланине
- 1/3 шоље замена за веганску павлаку
- 2 унце исецканог веганског сира
- Гвакамол и клице за сервирање
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 475 степени Ф.
- Вилицом прободите кромпир по целом телу. Ставите их на пергамент и у микроталасну на ХИГХ 8 минута. Окрените и наставите у микроталасној 10 минута или док не омекша. Ставите кромпир на даску за сечење, покријте пешкиром и оставите са стране.
- У међувремену скувајте сланину док не постане хрскава па се размрви.
- Сваки кромпир исећи на кришке по дужини. Кашиком извадите месо кромпира из коре, остављајући око 1/4 инча кромпира са кожом. Кувано месо од кромпира сачувајте за другу употребу.
- Намастите посуду за печење довољно велику да држи кришке кромпира. Резине кромпира поређајте тако да кожа буде окренута нагоре и пеците 10 минута.
- Окрените кришке са месом према горе и прелијте их павлаком, сланином и сиром. Пеците још 10 минута или док додаци благо не порумене.
- Послужите топло са гуацом и клицама.
т
т
т
т
т
т
Још укуснијих веганских рецепата за предјело!
