411 на неколико оних намирница које вас једноставно натјерају да се почешете по глави и кажете „хмммм…“
т Јесте ли се икада нашли у шетњи супермаркетом размишљајући "Како је ова храна заиста добра за мене?" Сви имамо своја питања (и сумње) о храни коју стављамо у уста. Али постоје неке намирнице које вас једноставно натјерају да се почешете по глави и кажете: "хмммм ???"
Бебе шаргарепе
т 
Фотографија: АњелаГр/иСтоцк/360/Гетти Имагес
т Било је много узбуђења око шаргарепе коју многи од нас укључују у кутије за ручак и послужавнике за децу. Иако су ситни и бистри, постоје неке спекулације да процес њиховог обликовања и продужења рока трајања може смањити њихову нутритивну вредност (и бити штетан). Бебе шаргарепе су намочене у раствор хлора како би се спречио раст штетних бактерија. ФДА одобрава ову количину употребе хлора као сигурну. Али, подсетимо се људи, они такође одобравају вештачке заслађиваче и боје за храну. Ти одлучујеш. Са позитивне стране, „бели филм“ који је понекад присутан на беби шаргарепи потиче од дехидрације ољуштене коже, а не од поновног наношења хлора. Беба шаргарепа и традиционална шаргарепа веома су једнаке када се упореде
исхрана чињенице. Моја пресуда: Држите се „праве“ ствари да бисте били супер сигурни и исеците их на штапиће прилагођене деци. Деца би ионако требало да виде како храна природно долази са земље. Још један бонус, они су јефтинији од својих беба.Беба кукуруз
т 
Фотографија: ПортиадеЦастро/иСтоцк/360/Гетти Имагес
т Нисмо ли се сви потајно питали које су то ствари које улазе у наш кинески ресторан за понети и повремену салату? Већина нас каже „евв“ уместо „авв“ када су у питању ове бебе. Шокантно, ове мале уши нису нека чудна мјешавина кухана у лабораторији. Они су заправо обичан кукуруз убран пре него што потпуно сазре, попут брања цветног пупољка пре него што процвета. Нутриционистички говорећи, беби кукуруз није толико вредан као обичан кукуруз на клипу (или забаван за јело). Морали бисте појести тону миниа да бисте добили исту количину фитонутријената. Што је корниш бољи, али они су безопасни, па поједи.
Органска кафа без кофеина
т 
Фотографија: намбитомо/иСтоцк/360/Гетти Имагес
т Ако треба да смањим унос кофеина, могу да попијем сву кафу без кофеина коју желим, зар не? Погрешно. Генерична кафа без кофеина производи се методом хемијског растварача за екстракцију кофеина. Различите методе користе бензен метилен хлорид, етил ацетат и угљен -диоксид под високим притиском. Верујте ми, никоме није потребно да се те додатне хемикалије уносе са сваком шољом џоа. Не двоумите се, само се одлучите за органску верзију. Органска кафа без кофеина углавном се прави методом Свисс Ватер, која користи воду за изолацију кофеина. Превод: Потпуно је безбедно. Ако нисте сигурни у методу свог омиљеног типа, за више информација погледајте веб локацију одређене марке. Дакле, сада када жудите за тим смелим, робусним укусом без кофеина, уживајте у шољици органског кофеина.
т Јесте ли изненађени? Ово су само неки од многих збуњујућих артикала које сусрећемо у супермаркету. Зато запамтите да никада не судите о књизи према корицама и увек мало копајте по стварима које вас чине „хммм“.
