Органска храна постали су све популарнији у последњој деценији. Студија спроведена од 2018 Удружење органске трговине открили су да је продаја органске хране и робе у 2017. премашила 49,4 милијарде долара, што је повећање од 6,4 одсто у односу на претходну годину и више него двоструко већи профит од пре 10 година. Наравно, људи купују органско из бројних разлога, али може ли органски начин живота спречити рак? Према новој студији, да. Али, наравно, постоје упозорења.
Више: Ево зашто је тако тешко поставити тачну дијагнозу рака јајника
Студија коју је спровела француска влада јавним средствима и објављена у ЈАМА Интерна медицина, пратило је скоро 70.000 одраслих особа током петогодишњег периода. Истраживачи су открили да су они који су конзумирали органско воће, поврће, млечне производе, месо и другу храну имала до 25 одсто смањени ризик од одређених карцинома - посебно лимфома и постменопаузалне дојке рака.
"Очекивали смо смањење", рекла је др Јулиа Баудри, водећи аутор студије и истраживач из Центра за Истраживање у епидемиологији и статистици Сорбона Парис Ците Француског националног здравственог и медицинског института Истраживање, речено
Такође, студија је имала неке инхерентне недостатке: Сви подаци су сами снимљени и пријављени, што значи да су учесници били одговорни за праћење њихове потрошње органске хране према уводник објављено у ЈАМА Интернал Медицине заједно са студијом. Међутим, „унос органске хране је ноторно тешко процијенити, а његово самоизвјештавање је високо подложни збуњивању позитивним здравственим понашањем и друштвено -економским факторима “, уредништво настављено.
Упитник о органској храни такође није потврђен, па је постало нејасно шта истраживачи заправо мере.
Штавише, претходна студија - Студија милиона жена - стварно пријављени контрадикторни резултати; наиме, да је конзумирање органске хране заправо повећало ризик од оболевања од рака дојке, иако незнатно.
Више:ФДА одобрава употребу ХПВ вакцине за особе од 27 до 45 година - ево шта треба да знате
Иако су ове информације добри прелиминарни подаци, потребно је додатно истраживање. Надаље, они који си не могу приуштити куповину органских производа или имају ограничен приступ органским производима не би требали бринути. Уместо тога, потрошачи би требало да се усредсреде на конзумирање а здрава и заокружена исхрана, онај који се састоји од воћа, поврћа, интегралних житарица, рибе и другог белог меса.
