Не може се порећи да је децембарски празник време уживања. Дозвољавамо себи да једемо више нездраве хране коју обично избегавамо, користећи друштвене излете и породична окупљања као изговор да своје емоције задивимо задовољством кривице. Али, ако желите да промените ову годину и избегнете божићну тежину, почните тако што ћете избацити ових 10 кључних преступника из исхране.
1
Слани ораси
Слани ораси имају тенденцију да буду укуснији од својих сирових колега, посебно у партнерству са хладном чашом вина у врело летње вече. Ипак, чак и неколико шака може драматично повећати ваш дневни унос натријума и негирати било какву нутритивну корист. Ако сте лудак, одлучите се за сирове, неслане сорте. Истраживања су показала да редован унос сирових ораха штити од срчаних обољења и дијабетеса типа 2 и помаже у снижавању холестерола.
2
Свињско пуцкетање
Свињски чварк једно је од најкривљих јела за божићну трпезу, али ако сте забринути због божићног повећања телесне тежине, време је да прекинете традицију. Није тајна да свињски чварак садржи много натријума, засићених масти и калорија. Треба вам инспирација за укусну и здраву пратњу уз ваше печено свињско месо? Пробајте динстане јабуке и крушке, печени кестен или слатки кромпир, пастрњак и ђумбир.
3
Крем десерти
Додавање гомиле креме вашем десерту један је од лаких начина да поништите план здраве исхране овог Божића. Иако је јако примамљива, крема може садржати и до 50 посто масти. Срећом, постоје здравије алтернативе. Грчки јогурт са ниским садржајем масти је фантастична замена за крему, па чак и природни јогурт у комбинацији са медом може пружити сличну текстуру, без додатних калорија.
4
Пите са месом
Године 2008. истраживачи са Технолошког универзитета у Квинсленду истакли су да жена од 75 килограма мора да препешачи 6,2 километра да би спалила једну питу од млевеног млевеног меса (360 калорија). „Иако бисмо можда хтели да кажемо„ Бах! Хумбуг! ’На такве информације у ово доба године, важно је запамтити да можемо потрошити много енергије са врло мало напора, а овој енергији тада треба много времена и вежби да бисте је се ослободили “, рекла је истраживачица професорка Нуала Бирне рекао. Ако жудите за укусном посластицом за уживање уз јутарњу чашу, покушајте Кришка муслија здраве кухарице Терезе Цуттер, који има само 157 калорија.
5
Пржени плодови мора
Пића и коктели на крају године износе хрпе пржене хране. Пржено било шта генерално је лоше за ваш струк, али немојте мислити да је то мање криво јер је то плодови мора. Није. Пржени морски плодови садрже нездраве количине транс масти, а истраживања су повезала конзумацију пржене рибе са драматично већим ризиком од срчаног и можданог удара. Осим тога, пржени плодови мора обично иду руку под руку са чиповима и клиновима. Уместо тога бирајте свеже плодове мора, попут козица и димљеног лососа.
6
ББК кобасице
Док су кобасице омиљени летњи роштиљ, погрешне сорте се могу пунити засићеним мастима, калоријама, јефтиним бојама и прљавим месом. Уверите се да знате одакле су вам кобасице. Одаберите врхунске марке и купујте их од реномираних добављача. Пуреће и пилеће кобасице имају мање засићених масти од других сорти, али уверите се да у вашим кобасицама нема додатих конзерванса.
7
Дипс
Често размишљамо о умацима као здравијој ужини, али чак и ако сам умак није тако лош, можете ненамерно напунити нездраву храну за урањање, попут крекера, чипса и хлеба. Умаке од спанаћа и артичоке на бази креме најбоље је избегавати јер су високо калорични. Ако желите да се окупате овог Божића, идите на домаћи гуацамоле или хумус са сировим штапићима шаргарепе и целера.
8
Чоколада
Чоколада је једна од најобилнијих посластица у вријеме Божића, али чак и мале количине млијека или бијеле чоколаде могу лако повећати ваш дневни унос калорија. Добра вест је да не морате потпуно избацити чоколаду из исхране: тамна чоколада јесте стручњаци су га нашироко промовисали као „здраву“ чоколаду јер садржи антиоксидансе корисне за срце здравље. Потражите чоколаду која садржи 70 посто какаа или више: Што је већи проценат какаа у таблици, то је боља нутритивна корист.
9
Печени кромпир
Кромпир сам по себи није тако лош. Богати су калијумом, витамином Ц и витамином Б6. Проблем је у начину кувања: често печемо кромпир у уљу или чак животињској масти. Ово чини декадентно божићно јело, али није добро за ваше здравље - или ваш струк. За оне који још увек желе да једу кромпир, једноставно га скувајте, а затим додајте мало свежег сецканог першуна. Такође можете заменити слатки кромпир који је снажан у исхрани: садржи витамине А, Б6 и Ц, као и калијум, магнезијум и гвожђе.
10
Алкохол
Већина нас је свесна да алкохол доводи до повећања телесне тежине и, нажалост (или на срећу), алкохол је практично немогуће избећи у време празника. Ако је помисао на потпуно избацивање алкохола из ваше божићне дијете превише застрашујућа, одаберите нискокалорична алкохолна пића: Одлучите се за суво бело вино уместо газираног вина и идите на дијететски тоник са твој џин. Ограничите унос алкохола тако што ћете се добровољно пријавити за возача, а између тога пијте пуно воде пиће, поједите обилан оброк док пијете и не пијте више од неколико чаша а дан.
Још савета о исхрани
Идеје за детоксикацију после Божића
Коктели без калорија
Вежбе сагоревања чоколаде