Песто јечмена салата - СхеКновс

Јесте ли у последње време јели јечам? Ово орашасто жвакаће зрно је недовољно цењен састојак који се може укусно заменити за пиринач, послужити као топла или хладна салата, па чак и користити као надјев за поврће. Волимо јечам и створили смо ову једноставну салату од јечма тако да се и ви можете заљубити у њега.
Јесте ли у последње време јели јечам? Ово орашасто жвакаће зрно је недовољно цењен састојак који се може укусно заменити за пиринач, послужити као топла или хладна салата, па чак и користити као надјев за поврће. Волимо јечам и створили смо ову једноставну салату од јечма тако да се и ви можете заљубити у њега.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Песто јечмена салата

Служи 8

Састојци:

т
• 2 шоље бисерног јечма

т

• 1/2 кашичице соли

т

• 1/2 шоље домаћи вегански песто

т

• 1 пинта грожђа или чери парадајза, преполовљених

т

• Листови свежег босиљка за украшавање

Упутства:

т
1. Загријте велики лонац воде. Додајте јечам и со и кувајте док јечам не омекша, око 45 минута. Оциједите и исперите јечам под хладном водом.

т

2. Пребаците јечам у велику чинију и прелијте пестом и парадајзом.

т

3. Послужите украшено свежим листовима босиљка.

Здравије рецепти веганске салате!