Покушавате ли мало смршати? Бројање калорија је један од многих путева ка губитку тежине, али порота још увек не зна да ли је то здрав начин да постигнете своје циљеве.
Увод у бројање калорија
Бројање калорија је тема о којој се расправља у свету здравља и благостања. Неки људи се куну у ову методу, тврдећи да она едукује особе које држе дијету о томе како да направе бољи избор хране и помаже им да постигну своје циљеве губитка тежине.
С друге стране, критичари верују да пребројавање калорија доводи до неуроза тако што особа на дијети постаје опседнута размишљањем о храни и на крају губи осећај уживања. Што се тиче бројања калорија, обје стране имају ваљане тачке, али стручњаци се углавном слажу да њена ефикасност зависи од особе.
Шта је бројање калорија?
Дијете за бројање калорија ослањају се на биљежење нутритивне вриједности сваког залогаја хране који вам уђе у уста. Бројање калорија заснива се на идеји да, да бисте смршали, морате уносити мање „енергије“ него што сагоревате (вежбом или природним метаболичким процесом). У основи, наша тела претварају унесене калорије из хране у изворе горива. Међутим, ако особа поједе више калорија него што им је заиста потребно, процес метаболизма се успорава и те калорије се на крају складиште као масти. Иако је метаболизам врло сложен процес, бројање калорија један је од начина на који особе на дијети покушавају надзирати унос калорија.
Предности бројања калорија
Одржава вас одговорним
Присиљавајући вас да размислите о томе шта једете, рачунање калорија вас држи на располагању. Доказано је да ако морате да снимите све што једете, већа је вероватноћа да ћете направити бољи избор. На крају крајева, нико не жели путовање кривице које долази уз читање дневника хране или апликације која детаљно описује ваше дневне чоколадне ужитке! Кључ? Ако то не желите да запишете, то вероватно није добра идеја. Ово заиста добро функционише ако неко други прати ваш унос хране, попут личног тренера.
Доводи до бољих избора
Бројање калорија укључује упознавање са нутритивном вредношћу хране, што вам може помоћи да направите бољи избор и одвратити вас од других. На пример, када схватите да Линдтова чоколадна кугла за којом жудите има 60 калорија - количина за коју је потребно 15 минута брзог трчања на траци за сагоревање - можда бисте размислили. Такође бисте могли тражити нижу калорију, а самим тим и здравију опцију, све време учећи више о исхрани.
Мотивише вас за вежбање
Калорије сагореване током тренинга могу се одузети од дневног ограничења калорија. На неки начин, мерење ваших тренинга служи као подсетник да вас свака вежба која радите приближава ваш корак ка циљевима губитка тежине. Такође вам може помоћи да вас мотивише да вежбате више на дан када сте можда претерали. На пример, ако имате 1200 калорија дневно (што је добар број за жене које покушавају да изгубе тежину), али сте достигли 1500, тренинг вредан 300 калорија помоћи ће вам да калоријски завршите дан дефицит.
Уклања нагађања
Снимањем сваког оброка и вежбе пролазите кроз покрете који ће вам помоћи да смршате. Схватићете да се сваки дан рачуна и када почнете да видите резултате, бићете мотивисани да наставите. Бројање калорија заиста може убрзати вашу исхрану и вежбање и омогућити вам да брже постигнете своје циљеве губитка тежине. Али водите рачуна да одржавате здрав приступ - све испод 1200 калорија дневно сматра се гладовањем.
Недостаци бројања калорија
Може постати опсесивно
Ова метода може брзо постати опсесија, јер особе на дијети постају зависне од размишљања о томе коју храну и вежбе могу да ураде како би завршиле дан са дефицитом калорија. У ствари, познавање превише хране коју једемо може изменити наше „интуитивно јело“, изузимајући радост из јела. На пример, неки бројачи калорија ће јабуку аутоматски видети као 200 калорија, уместо да је виде као здраво, природно и укусно воће. Осим тога, особе са зависним личностима могу се додатно погурати, уносећи све мање калорија све док им тело не пређе у стање гладовања.
Нису све калорије једнаке
Када бројите калорије, рачунате и енергију, као и макронутријенте попут протеина, угљених хидрата и масти. Међутим, микронутријенти, попут витамина и влакана, често се занемарују у корист размишљања о „лошим“ стварима. Бројање калорија би вас могло навести на помисао да је храна са нижим калоријама боља - а то није увек случај.
Цела храна често има веће калорије јер садржи здраве масти, врсту масти која је потребна за исхрану нашег тела. На пример, свеж авокадо је пун здравих масти и хранљивих материја, али садржи више калорија од немасног мајонеза. Ако узимате калорије по номиналној вредности и увек бирате обрађене опције које се продају као „немасне“, можда ћете пропустити хранљиве материје за којима ваше тело жуди.
То је антисоцијално
Није тајна да је бројање калорија досадан задатак који може довести до антисоцијалног понашања. Да би то функционисало, морате се посветити вагању и евидентирању свега што поједете. Има смисла да бројање калорија најбоље функционише када сами припремате једноставна, али хранљива јела. Кад се бројачи калорија ставе у друштвене ситуације, могу се наћи под стресом, кривим или неспремним за јело. Нико не жели да седи поред некога ко проводи време бирајући храну и играјући се на Ми Фитнесс Пал-у! Да бисте обуздали кривицу и жудњу и уживали у правилном друштвеном животу, дозволите себи да се једном недељно препустите „варалици“.
Више о исхрани и дијети
Како уклонити прерађену храну из свакодневне исхране
Сазнајте чињенице о исхрани сировом храном
8 Грешке у исхрани