Цхристмас Цранберри Цхутнеи - СхеКновс

Изненадите госте за божићну вечеру слатким сланим чатнијем од бруснице уместо уобичајеним сосом од бруснице из конзерве.
Изненадите госте за божићну вечеру слатким сланим чатнијем од бруснице уместо уобичајеним сосом од бруснице из конзерве.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Цхристмас Цранберри Цхутнеи

Служи 8

Састојци:

т
• 6 шољица свежих брусница

т

• 2 јалапена, засејана, млевена

т

• 1-1/2 шоље гранулираног шећера

т

• 1 шоља свеже цеђеног сока од поморанџе

т

• 1 лук, ситно исецкан

т

• 1 шоља златних грожђица

т

• 1/2 шоље исечених бадема

т

• 12 сувих датуља, исецканих

т

• 1 шоља ситно исецканог ћимбираног кристала

т

• 1 шоља сирћета

т

• 1 кашичица соли

т

• 1 кашичица сувог сенфа
  
  Упутства:

т
1. Ставите све састојке у јаки лонац на средње јаку ватру и прокухајте, често мешајући.

т

2. Кувајте, често мешајући, док бобице не искачу и смеса се мало згусне, око 5 до 10 минута.

т

3. У овом тренутку, цхутнеи можете конзервирати у стерилисане зидане тегле методом кључања или оставити да се потпуно охлади и чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 1 месеца.

Више укусно рецепти за веганске празнике!