Небески топли напици за зиму - СхеКновс

Не постоји ништа умирујуће и задовољавајуће од топле чоколаде у хладној зимској ноћи. Не задовољавајте се само милом или досадним какаом, можете окренути бројчаник на декадентно уз ове укусне преокрете и учинити да топли напитак има додатни рајски укус.

Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт за снове са чоколадним колачима

Кремаста Милки Бар топла чоколада

Величина сервирања 6-8

Кад је превише хладно и јадно да бисте се за вруће чоколаде одвезли до Макса Бреннера, можете ли створити своју верзију њихове италијанске беле густе чоколаде код куће.

Састојци

Кремаста крема од ванилије:

• 2 кашике кукурузног брашна
• 2-1/2 шоље пуномасног млека
• 1/2 шоље шећера
• 2 велика жуманца
• 1 зрно ваниле, цепање или 1 кашичица екстракта ваниле

Топла чоколада:

• 1 шоља млека
• 2 к 50 грама Нестле Милки Бар или Цадбури Дреам бела чоколада, груба, исецкана

Упутства:

За крему од ванилије:

1. У малу посуду додајте 1/2 шоље млека и поспите кукурузно брашно по врху и умутите га док се не отопи.
2. Додајте шећер и јаје па наставите да мутите и оставите са стране.
3. У лонац средње величине додајте 2 шоље млека и зрно ваниле и лагано прокувајте.
4. Уклоните зрно ваниле и састружите само семенке у мешавину млека.
5. Пенасто додавати мешавину кукурузног брашна и јаја постепено у млеко које је кључало.
6. Пустите да проври и ако уместо ванилин зрна користите екстракт ваниле, умијешајте га у смјесу.
7. Помоћу сита процедите смесу да бисте избегли грудвице.

За топлу чоколаду:

1. У малом лонцу прокувајте 1 шољу млека.
2. Кашиком умешајте комаде Милки Бар -а и додајте крему од ваниле. Умутити док не постане глатко.
3. Послужите у шољама са тањирићима и поспите крупне, исецкане комадиће тамне или млечне чоколаде на врх пића и на тањир за декорацију

Супер зачињена топла чоколада

Величина сервирања 4

Хладно? Овај мали ватрени чоколадни хит загрејаће вас споља споља и супер је брз и веома лак.

Састојци

• 4 шоље готове чоколаде за пиће или Мило са пуно павлаке
• 1/2 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
• 1/2 кашичице чилија у праху
• 4 перја са циметом

Упутства:

Белешка: Шећер се може додати ако је појединачно потребна додатна слаткоћа.

1. У шољама направите шоље вреле чоколаде за пиће или Мило према упутствима на паковању
2. У лонац сипајте садржај чоколаде за пиће или мило, додајте чили и мушкатни орашчић и добро умутите пенасто. Кувајте лагано.
3. Сипајте назад у шоље и у сваку шољу убаците перо са циметом

Декадентна густа топла италијанска чоколада

Величина сервирања 2

Обожаваоци фабрике чоколаде Вилли Вонка који су маштали о пливању у реци отопљене чоколаде умреће за овај рецепт

Састојци:

• 2 кашике несољеног путера
• 2 кашичице кукурузног брашна
• 2 шоље пуномасног млека
• 4 кашике шећера
• 1/2 шоље чипса млечне чоколаде
• 1/2 шоље чипса тамне чоколаде

Упутства:

1. У средњој шерпи, на тихој ватри, отопите путер.
2. Умутити кукурузно брашно док се не сједини и раствори
3. Постепено повећавајте температуру до средње јаке, додајте млеко и шећер и мешајте док не прокључа док се смеса не згусне.
4. Кад се смеса почне згушњавати, смањите ватру и додајте комадиће чоколаде. Мешајте док се не истопи.
5. Послужите топло и оставите преостало јер је још увек укусно хладно.

Још зимских рецепата

Више пића за грејање зими
Нови преокрети у врућој чоколади
Идеје за зимске коктеле

Оставите коментар

Коментари су затворени.