Папрена супа од белог пасуља - СхеКновс

Кад падне снег, моја жеља за супом расте и затичем се у кухињи како скупљам све састојке које имам при руци. Ова супа од белог пасуља садржи паприке, зелени лук, парадајз печен на ватри, бели пасуљ из конзерве и свеже зачинско биље.
Кад падне снег, моја жеља за супом расте и затичем се у кухињи како скупљам све састојке које имам при руци. Ова супа од белог пасуља садржи паприке, зелени лук, парадајз печен на ватри, бели пасуљ из конзерве и свеже зачинско биље.

Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним

Папрена супа од белог пасуља

Служи 4

Састојци:

т
• 2 кашике маслиновог уља

т

• 1 лук, исечен на коцкице

т

• 1 црвена паприка, семена, исецкана на коцкице

т

• 1 жута паприка, семена, исечена на коцкице

т

• 4 режња белог лука, млевено (користите мање или више по укусу)

т

• 1 кашичица млевеног свежег рузмарина

т

• 1 кашика свежег тимијана

т

• Сол и свеже млевени црни бибер

т

• 1 (15 унци) може печен парадајз исечен на ватру (не оцедити)

т

• 4 шоље чорбе од поврћа

т

• 2 конзерве белог пасуља (15 унци), испране, оцеђене

т

• 3 кашике ситно исецканог свежег першуна

Упутства:

т
1. Загрејати уље у великом лонцу на средњој ватри. Додајте лук и паприку и кувајте, често мешајући, док не омекша.

т

2. Додајте бели лук, рузмарин и мајчину душицу и промешајте мешавину поврћа неколико пута. Зачините сољу и бибером.

т

3. Додајте парадајз и чорбу и оставите да проври, често мешајући. Умешајте пасуљ и динстајте 10 минута.

т

4. Поспите першуном и послужите топло.

Више укусно рецепти веганске супе!