Тахини није само кремасти састојак за додавање хумусу, може се користити уместо било ког путера од ораха - ако вам се заиста свиђа укус сезама. Ове веган колачићи за печење се брзо поправљају и одлично их је имати при руци током лета када вам је потребна слатка посластица, али не желите да појачате температуру у кухињи.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Тахини колачићи се не пеку
Чини 24
Састојци:
- 2 кашике кокосовог уља
- 2/3 шоље тахинија
- 1/4 шоље фино млевеног гранулираног шећера
- 3 кашике нектара агаве
- 2 кашичице чистог екстракта ваниле
- 1-1/2 шоље веганских надуваних пиринчаних житарица
- 1 шоља зоби за брзо кување
- 1/4 шоље суве рибизле
- 1/3 шоље ситно исецкане веганске тамне чоколаде
- 1/4 шоље препечених сусамових семенки
Упутства:
- Ставите кокосово уље у средњу шерпу на средњој ватри. Растопите кокосово уље, повремено окрећите тигањ.
- Уклоните посуду са ватре и умешајте тахини, шећер, агаву и ванилију.
- Умешајте надувани пиринач и зоб, па оставите са стране да се потпуно охлади.
- Кад се смеса охлади, умешајте рибизлу и чоколаду.
- Користећи руке направите 24 кугле (1 инч). Уваљајте их у сусам, а затим лагано притисните у облику колачића.
- Чувати у херметички затвореној амбалажи у фрижидеру.
Још рецепата за веганске десерте
Веганске крофне са глазуром од кардамома и пистаћа
Сирове чоколадне шоље тихини маслаца
Вегански кокосов сладолед
