Сви знамо да је пролеће савршено време за постављање новог вртног кревета или лонца за потамњивање биља, али ове сезоне узмите зелене ствари на следећи ниво и посадите биље које неће само додати ваш куварски репертоар, већ ће и побољшати ваше здравље начин.
Влашац
Познатији рођак, лук, може вас расплакати, али суптилни власац обрадоваће вас и вашег лекара јер има својства за која је познато да помажу у снижавању крвног притиска. Такође садржи витамин А.
мирођија
Изгубили сте апетит или се стомак играо? Попијте мало копра да бисте брзо олакшали стомачне проблеме. Могли бисте га натопити у чају, али ако одете са најбољим кулинарским спаривањем лососа, добићете и нешто омега-3 у исхрани!
Балзам од лимуна
Ова зимска мала биљка је попут швајцарског војног ножа у свету биљака. Познато је да топла шоља чаја од матичњака помаже код прехладе или грипе и може да умири блуз. Неколико згњечених листова такође се може нанети директно на убод инсеката или на траву.
Мажуран
Некада старогрчки симбол мира, мажуран може донети велику хармонију вашем телу. Конзумирана свежа, пуна је витамина Ц, па ће вам помоћи у јачању имунолошког система. Такође је богат витамином К, за који се верује да је кључ за изградњу здравих костију.
Нана
Ова позната биљка није само одлична у мојиту, већ може помоћи и у пробави и снижавању холестерола. Уље које се налази у менти (ментол) такође се користило као благо средство против болова, па можда додајте један или два листа у чај од лимуна када сте болесни.
Першун
Немојте ово сматрати само лошим украсом. Нека у вашој исхрани буде у центру пажње, а користи ће имати здрави зуби и десни (посебно је корисно у чишћењу уста након оброка напуњеног белим луком). Такође садржи влакна, неопходна за спречавање затвора.
Росемари
У Аустралији га волимо са јагњетином, али рузмарин је такође омиљен јер је богат фолном киселином - неопходан за жене које покушавају да затрудне или су већ трудне. Многи такође верују да рузмарин садржи својства која помажу здравој сјајној кожи.
Жалфија
Осећате ли се тужно, депресивно или само магловито? Пробајте инфузију чаја од жалфије, познату по својим ревитализујућим својствима. Садржи и преко потребне антиоксиданте.
Босиљак
Постоји много сорти босиљка, али ако се одлучите за слатку, ваш стомачић вам може само захвалити. Слатки босиљак може помоћи у смањењу надутости борећи се против гасова, грчева, мучнине и пробавних сметњи. Може се јести свеж у салатама, тестенинама или сосовима.
Мајчина душица
Ако се разболите од прехладе, кашља, упале грла или ларингитиса, обавезно скувајте обилне пилеће супе са антисептичком тимијаном. Замрзните додатне количине које можете брзо поново загрејати када гадне клице нападну ваше домаћинство.
