Наравно, дан Светог Паддија је посвећен пиву и говедини, али не заборавите да покажете свој ирски понос изнутра, али и споља, овим здравим лиснатим поврћем.
т знам. Дан светог Патрика је одмах иза угла. Многи од вас се вероватно наоружавају рецептима за ирске аутомобилске бомбе, домаћом ирском кремом и великим тањиром говеђег меса и купуса. Вероватно купујете у последњи час за савршену зелену нијансу и тражите било шта са детелином са четири листа утиснутом на предњој страни.
т Иако знам да је Дан светог Паддија само пиво и говедина, хтио бих вас подсјетити да покажете свој ирски понос изнутра, као и на отвореном за овај празник. Будите добри према својим ирским коренима и учините своје претке поносним сећањем на ово здраво лиснато зеленило које тако често занемарује ово доба године.
кељ
т
т Још увек популаран у многим здравим рецептима, кељ нуди моћну дозу витамина Ц и антиоксиданата који смањују холестерол и промовишу здравље срца.
Броколи
т
т Печена, печена на жару, кувана или попечена, броколи је и даље моћно поврће крсташица са способношћу да спречи рак бешике када се редовно једе.
Спанаћ
т
т Спанаћ не само да је још једно зелено поврће пуно витамина и антиоксиданата за борбу против рака, већ је познато и да повећава тачност и функцију вида. Спанаћ је такође одличан извор фолне киселине и гвожђа за будуће мајке.
Клице луцерке
т
т Ко је знао да су ови мали пакетићи пуни моћи које побољшавају лепоту? Клице луцерке богате су бета-каротеном, који помаже у очувању и расту здраве косе, ноктију, коже и зуба.
прокељ
т 
т Замислите да можете потрошити 80 посто дневне вриједности витамина Ц у само пола шоље овог укусног поврћа. Сви знамо колико је витамин Ц добар за наш имунолошки систем; сада га можете обући у много различитих јела од прокулице!
Лима пасуљ
т
т Лима пасуљ је одличан извор мангана, елемента у траговима неопходног за здрав метаболизам и развој костију. Одлична помоћ при варењу, манган вам такође помаже да разградите масти, протеине и угљене хидрате.
Купус
т 
т И на крају стижемо до омиљеног лиснатог зеленила Ирске да прославимо Дан светог Патрика: купус. Купус је чудо поврће. Свака порција купуса може се упоредити са узимањем мултивитамина. Купус је препун есенцијалних витамина и хранљивих материја попут рибофлавина, фолне киселине, витамина Ц, витамина К, калијума, калцијума, гвожђа и магнезијума.
т Дакле, док уживате у говедини и кувате на овај дан ирске братске љубави, обавезно прелијте једну страну здравог зеленила. Захвалићете ми се касније.
т Живели девојчице!
т Желите више садржаја хране? Више од Меган погледајте овде. >>
