Да ли си знао дијабетес да ли је данас водећи узрок смрти у САД? С обзиром да се две трећине одрасле популације-и скоро једна петина деце и адолесцената-сматра претилом или гојазном, предвиђа се повећање инциденце дијабетеса. У ствари, стручњаци процењују да ће једно од троје деце рођено 2000. године развити болест. Промене у исхрани могу увелико помоћи у губитку тежине, али и у превенцији дијабетеса. Стручњакиња за исхрану и фитнес за здравствени тим ЦНН -а, др Мелина Јамполис дели своје врхунске савете о исхрани за спречавање дијабетеса типа 2.
Шта је дијабетес?
Према Америчком удружењу за дијабетес, скоро 24 одсто америчке популације има дијабетес. Дијабетес типа 1, који се назива и јувенилни дијабетес, обично се дијагностикује у детињству и
резултат тога што тело не може да произведе инсулин, хормон који претвара шећер, скроб и другу храну у енергију. Дијабетес типа 2, најчешћи тип дијабетеса, развија се када
тело не производи довољно инсулина или ћелије тела занемарују доступан инсулин. То доводи до високог нивоа глукозе или шећера у крви, што доводи до дијабетеса
компликације. Људи рођени са дијабетесом типа 1 могу да се изборе са терапијом инсулином и другим третманима. Примарни третман за људе који развију дијабетес типа 2 је губитак тежине,
вежбање и дијета.
Опасност од дијабетеса
Пре него што људи развију дијабетес типа 2, скоро увек имају преддијабетес, стање које карактеришу нивои глукозе у крви који су виши од нормалног, али још увек нису довољно високи да би се могли дијагностиковати као
дијабетес. Стручњаци процењују да 57 милиона Американаца има предијабетес - а многи то и не знају. Др Јамполис, лекар нутрициониста и специјалиста за превенцију болести, каже предијабетес
посебно забрињава децу.
„Предиабетес је оно што заиста забрињава, јер је то вероватно последица тежине. Према тренутној стопи гојазности код деце, процењује се да би двоје од петоро деце могло постати дијабетичар
током свог живота... и сваки шести адолесцент са прекомерном телесном тежином од 12 до 19 година већ има преддијабетес.
Многе компликације произилазе из дијабетеса, укључујући болести срца, сљепило, проблеме с бубрезима, васкуларне болести, оштећење живаца, па чак и депресију. Ако се не лечи, дијабетес може бити опасан по живот.
Ко је у опасности од дијабетеса типа 2?
Породична историја и вишак килограма јаки су фактори ризика за развој дијабетеса типа 2. Др Јамполис упозорава да трка такође може некога изложити већем ризику. Она каже: „Дијабетес типа 2 је више
уобичајено код Афроамериканаца, Латиноамериканаца, Индијанаца и Азијских Американаца или становника Пацифика. " Старост је још један фактор ризика; ризик од дијабетеса се повећава како старите.
Савети за спречавање дијабетеса типа 2
Осим редовних посета лекару, који може да прати ниво шећера у крви и открије да ли имате преддијабетес, придржавање здравог начина живота може вам помоћи да одложите или спречите тип 2
дијабетес. Др Јамполис снажно заговара исхрану богату влакнима и редовну физичку активност, који су кључни за губитак тежине (главни фактор ризика за дијабетес типа 2).
Ево њених 10 најбољих начина за спречавање болести:
- Смршати.
- Редовно вежбајте, укључујући вежбе снаге (циљајте 30 минута умерене вежбе сваки дан).
- Једите пет порција дневно различитог поврћа и воћа без скроба.
- Уносите довољно влакана (циљајте 25 грама дневно).
- Нездраве засићене масти попут путера, павлаке и мајонеза замените здравим мастима попут ораха, авокада и маслиновог уља.
- Од већине житарица направите интегралне житарице.
- Ограничите слатка пића, укључујући газирана пића, спортска пића и сокове.
- Ограничите рафиниране угљене хидрате, укључујући слаткише, слаткише, колачиће и крекере.
- Избегавајте транс масти што је више могуће (избегавајте производе са речима „делимично хидрогенизовано“ на листи састојака).
- Бирајте немасне протеине, попут пилетине без коже и рибе, уместо меса и сира са већом масноћом кад год је то могуће.
Лечење дијабетеса типа 2 исхраном
Ако вам је дијагностикован дијабетес типа 2, препоруке др Јамполиса о здравом начину живота су исте. Она каже: „Покушајте да у сваки оброк укључите немасне протеине или здраве масти и
ужина, не претерујте са угљеним хидратима ни у једном оброку (на пример, немојте да једете две порције воћа, три порције скроба и сок у једном оброку), идите у шетњу након веће количине оброка
оброке кад год је то могуће и редовно јести током дана како бисте избегли пад шећера у крви који може изазвати велику глад и често довести до преједања.
10 намирница за контролу дијабетеса типа 2
Сада када знате да треба да једете интегралне житарице, немасне протеине и здраве масти, да ли сте знатижељни која би специфична храна требало да буде део ваше исхране? Питали смо др Јамполис за њених 10 најбољих намирница
избор за лечење дијабетеса типа 2.
1. Поставите исецкану пшеницу. Ова житарица нема шећера, богата је влакнима и одличан је извор интегралних житарица. Др Јамполис додаје: „Цела зрна могу смањити ризик од дијабетеса
значајно - до 20 до 30 процената када се конзумирају три оброка дневно - што је количина у једној чинији исецкане пшенице!
2. Млеко без масти. Савршено са житарицама од целог зрна, свака порција млечних производа смањује ризик од дијабетеса за четири одсто.
3. Едамаме. Едамаме, свежа зрна соје и други пасуљ могу смањити ризик од дијабетеса до 47 одсто.
4. Кикирики. Пун мононезасићених масти, влакана и протеина, кикирики може да одржи стабилан ниво шећера у крви, као и да смањи ризик од срчаних обољења,
који је често повезан са дијабетесом
5. Броколи. Моћни полифеноли у броколију могу помоћи у борби против упале, која ако се не контролише може довести до дијабетеса.
6. Фисх. Редовна конзумација рибе (циљ два пута недељно) може смањити ризик од дијабетеса до 25 процената. Само се клони пржене рибе!
7. Јагоде. Ове црвене бобице пуне су влакана, антиоксиданата и витамина Ц, за које истраживање показује да могу смањити ризик од дијабетеса.
8. Слатке црвене паприке. Такође одличан извор витамина Ц и антиоксиданата, слатке црвене паприке су укусно нискокалоричне и одличне за салату, у пржењу и
исечен са хумусом као ужина.
9. Ораси. Богати полинезасићеним масним киселинама, ораси могу помоћи у бољем деловању инсулина. Посипајте ове укусне орахе по салатама, у јогурту или зобеној каши. „Само се потруди да задржиш
порције под контролом како би се спречило повећање телесне тежине “, саветује др Јамполис.
10. Цимет. Овај топли и дивни зачин може помоћи у контроли шећера у крви. Додајте га у колаче од целог зрна, јогурт и овсене пахуљице, па чак и у умаке или чили.
Исхрана је неопходна у спречавању и управљању дијабетесом типа 2. Међутим, пре него што направите драстичне промене у прехрамбеним навикама, разговарајте са својим лекаром како бисте се уверили да је дијета коју желите да следите исправна
за тебе.
Више о спречавању и управљању дијабетесом
- Дијабетес и оброци здрави за срце
- Дијабетес: Да ли сте у опасности?
- Хлеб од киселог теста бољи за контролу шећера у крви
