Имате питање за наше стручњаке? Питајте то овде!
Ваше питање:
Да ли знате за било коју мешавину желатина без шећера која је заслађена Спленда (сукралозом) уместо аспартама? Или шта кажете на рецепт за прављење желатинског десерта од нуле користећи Спленда? Свакако бих волео да се препустим, али не користим аспартам!
Стручњак одговара:
Нажалост, све мешавине желатина са укусом без шећера на тржишту до сада су заслађене аспартамом. Из тог разлога, развио сам рецепт за желатин са укусом воћа заслађен са Спленда или течним заслађивачем (као што је сахарин).
Имајте на уму: Течни заслађивач има 0 г угљених хидрата, док Спленда има 24 г по шољици, тако да ако ћете користити Спленда, обавезно пребројите додатне угљене хидрате.
Желатин са воћним укусом
Састојци:
1 пакет желатина без укуса (1 супена кашика)
2 шоље хладне воде, подељене
1/2 кашичице плус 1/8 кашичице мешавине незаслађеног пића у праху (као што је Коол-Аид)
1/2 шоље Спленда
Упутства:
1. Ставите 1/2 шоље воде у средњу шерпу. Поспите желатин преко воде и загревајте на лаганој ватри, стално мешајући док се потпуно не раствори.
2. Мешајте преостале састојке док се добро не сједине. Сипајте у жељену посуду и охладите док не постане желе.
Прави четири порције од 1/2 шоље.
По оброку: 3 г угљених хидрата; 0 г влакана; 1,5 г протеина; 0 г масти; 17 калорија; 4мг натријума; 0мг холестерола
БЕЛЕШКА: Замена течног заслађивача ће смањити број угљених хидрата на 0 г.
