Италијански прелив пече се у овом кромпиру дајући му суптилни укус-савршен за уживање у француском пржењу или као добродошла страна пилетине, говедине или рибе.
Повезана прича. Пита од јабуке и рабарбаре је модеран обрат на класичном рецепту
Савршено предјело,
прилог или ужина!
Италијански прелив пече се у овом кромпиру дајући му суптилни укус-савршен за уживање у француском пржењу или као добродошла страна пилетине, говедине или рибе.
Ово је забаван и једноставан начин да додате печеницу кромпира у дашак укуса.
Резови печеног кромпира са италијанским преливом
Састојци:
- 4 велика црвена кромпира
- 3/4 шоље италијанског прелива за салату, подељено
Упутства:
- Лим за печење (са странама) обложите алуминијумском фолијом.
- Загрејте рерну на 375 степени Ф.
- Исеците кромпир на кришке (око шест до осам кришки по кромпиру).
- Прелијте фолију са пола шоље вашег омиљеног италијанског прелива за салату.
- Ставите кромпир у тигањ, прелијте га премазом за прелив.
- Распоредите кришке кромпира у једном слоју да се не преклапају.
- Прелијте додатним преливом од једне четвртине шоље преко кришки кромпира.
- Ставите у рерну на 20 минута. После 20 минута загрејте на 425 степени Ф и кувајте још 10 минута или док виљушка не омекша и не хрска.
- Лопатицом пажљиво уклоните кришке кромпира из тигања и поспите кошер или морском сољу.
- По жељи украсите свежим власцем.
Брзи савет
Укусан обичан или зашто не послужити уз било шта од следећег: умак од француског лука, топли сир, ранч, дип од плавог сира, сос од чичуррија или добар старомодни кечап.
Још рецепата
Једноставни кромпир са огртачем
Помфрит од патлиџана печен у пећници
Чорба од кромпира празилука
