Овај рецепт за Тутти-Фрутти Терииаки пилетину има тропски обрт на традиционалној терииаки пилетини. Избор укусних сосова чини овај рецепт омиљеним међу децом и одраслима.
Различити састојци у конзерви, укључујући хранљиво мешано воће у конзерви, ананас богат витамином Ц, кокос и чипотле паприке играју главну улогу у слатким и сланим додатним зачинима. Избор умака омогућава деци да се позабаве храном тако што умачу пилетину у укус по свом избору.
Одрасли и деца се не слажу увек око тога шта чини укусну вечеру, али маме не желе да проводе сате припремајући више оброка. Један рецепт, четири начина решава ову уобичајену дилему током оброка пружајући забаван, лак начин да се од једног оброка направи неколико. Метода је лака. Почињете тако што ћете припремити основни рецепт за децу. Затим, док се храна кува, мешате мале количине једноставних мешавина или додатака од састојака који се лако користе, попут конзервиране хране. За време које је потребно за припрему свакодневне вечере, можете да трансформишете део благог, основног рецепт у нешто са правом пицазом, што је идеално за оне који желе више укуса или занимљивије састојци.
Један рецепт, четири начина је подељен на основни рецепт за децу који служи 8 (довољно за целу породицу плус нешто остатака) и 3 додатна рецепта (од којих се добија по 2 порције) за оне који жуде за нечим више узбудљиво. Ове рецепте су обезбедили Меалтиме.орг.
Тутти-фрутти терииаки пилетина
Састојци
- нелепљиво уље у спреју
- 4 фунте делова пилетине, скинута кожа
- со и млевени црни бибер, по укусу (опционо)
- 1 конзерва (15 унци) крупног мешаног воћа у лаганом сирупу, напола оцеђена
- 2 кашике + 2 кашичице соја соса са ниским садржајем натријума
- 1/4 кашичице прженог сусамовог уља
- 1 кашичица јабуковог сирћета
- 1 чен белог лука, млевен
- 1/8 кашичице млевеног ђумбира
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 55 минута
Припрема
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. Попрскајте тепсију уљем. Пилетину посолите и побиберите по жељи и поређајте на плех са што више простора између делова. Попрскати уљем. Пеците 15 минута.
3. У међувремену измиксајте воће, соја сос, сусамово уље, сирће, бели лук и ђумбир, у блендеру док не постане глатка. Прелијте половином соса целу пилетину и пеците 20 минута. Окрените комаде пилетине и прелијте их преосталим сосом. Пеците још 20 минута док комади пилетине не порумене и испеку.
4. Послужите Тутти-Фрутти Терииаки пилетину такву каква јесте или прилагодите део рецепта једним од следећих зачина, ако желите. Једноставно помешајте један или више ових укусних додатака да бисте уживали у другачијем укусу.
Порције: 8
Информације о исхрани по порцији: калорије 310; Укупно масти 8г; Засићене масти 2 г;
Холестерол 160мг; Натријум 360мг; Угљени хидрати 7 г; Влакна 0г; Протеини 49г; Витамин А 4% ДВ*; Витамин Ц 10% ДВ; Калцијум 2% ДВ; Гвожђе 15%ДВ
* Дневна Вредност
Салса од ананаса од ђумбира
Састојци
- 3/4 шоље здробљеног ананаса из конзерве у соку, оцеђен
- 1 мали зелени лук, исечен и ситно нарезан
- 1 кашика ситно исецканог киселог ђумбира
- 1 кашика ситно сецкане, конзервисане јалапено паприке
- со и млевени црни бибер, по укусу
- 2 порције куване пилетине (према горе наведеном рецепту)
Време припреме: 5 минута
Припрема
Помешајте ананас, зелени лук, ђумбир, јалапено бибер, со и бибер, по жељи, у чинији и послужите као зачин за сто уз пилетину.
Порције: 2
Информације о исхрани по порцији: калорије 360; Укупно масти 8г; Засићене масти 2 г;
Холестерол 160мг; Натријум 480мг; Угљени хидрати 21г; Влакна 2г; Протеини 49г; Витамин А 8% ДВ*; Витамин Ц 28% ДВ; Калцијум 6%ДВ; Гвожђе 15%ДВ
* Дневна Вредност
Тостирани кокос са зачинским биљем
Састојци
- 1/2 шоље конзервираног, исецканог кокоса
- 2 кашике млевеног свежег биља по вашем избору
- со и млевени црни бибер, по укусу
- 2 порције куване пилетине (према горе наведеном рецепту)
Време кувања: 4 минута
Припрема
1. Раширите кокос у једном слоју у тањир за питу безбедну у микроталасној пећници и пеците у микроталасној рерни на пуној снази 2 до 4 минута док се лагано не испече, почевши од 2 минута и додајући додатних 30 секунди док кокос не буде препечен.
2. Умешајте зачинско биље, по жељи зачините сољу и бибером. Распршите по пилетини непосредно пре сервирања.
Порције: 2
Информације о исхрани по порцији: калорије 390; Укупно масти 14г; Засићене масти 7 г;
Холестерол 160мг; Натријум 360мг; Угљени хидрати 15 г; Фибер1г; Протеини 50 г; Витамин А 8% ДВ*; Витамин Ц 15% ДВ; Калцијум 4%ДВ; Гвожђе 15%ДВ
* Дневна Вредност
Цхипотле сос од кикирикија
Састојци
- 1/4 шоље припремљеног тајландског соса од кикирикија
- 1 кашика грубо сецканог сувог печеног кикирикија
- 1 кашичица ситно сецкане, конзервисане цхипотле паприке ен адобо
- 2 порције куване пилетине (према горе наведеном рецепту)
Време припреме: 2 минута
Припрема
Помешајте сос од кикирикија, кикирики и чипотле бибер у чинији и послужите као зачин за сто. са пилетином.
Порције: 2
Информације о исхрани по порцији: калорије 430; Укупно масти 18г; Засићене масти 4 г;
Холестерол 160мг; натријум 450мг; Угљени хидрати 12 г; Влакна 2г; Протеини 54г; Витамин А 8% ДВ*; Витамин Ц 15% ДВ; Калцијум 4%ДВ; Гвожђе 15%ДВ
* Дневна Вредност
Рецепти за пилетину
- Посуда за пилетину и пире кромпир
- Здрава пита са пилетином
- Фрикасе са пилетином од ваниле
