Можете се осећати добро када зароните кашику у ово укусно и здраво веган десерт. Посебно привлачан веганима који се придржавају дијете без глутена, пудинг од квиноје може се послужити као удобна храна доручак, поподневна веганска ужина или као финале празничне вечере. Конзервиране кајсије користите када су свеже кајсије ван сезоне или замените друго слатко зрело воће, попут динстаних купина или трешања.
Можете се осећати добро када зароните кашику у овај укусни и здрави вегански десерт. Посебно привлачан веганима који се придржавају дијете без глутена, пудинг од квиноје може се послужити као доручак с удобном храном, поподневна веганска ужина или као финале празничне вечере. Конзервиране кајсије користите када су свеже кајсије ван сезоне или замените друго слатко зрело воће, попут динстаних купина или трешања.
Пудинг од кајсије од квиноје
Служи 6
Састојци:
-
т
- 1/2 шоље чистог јаворовог сирупа, подељено
- 2 конзерве (16 унци) половина кајсије, оцеђене, исечене на коцкице
- Сок од 1/2 поморанџе
- 1 кашика нарибане корице поморанџе
- 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 2 кашике млевеног лана
- 6 кашика воде
- 2 кашике веганског маргарина, омекшаног на собној температури
- 1 шоља кокосовог млека
- 2 кашичице чистог екстракта ваниле
- 1/2 кашичице млевеног цимета
- Прстохват соли
- 2-1/4 шоље куване квиноје
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У средњој шерпи на средње јакој ватри помешајте 2 кашике јаворовог сирупа, кајсије, сок од поморанџе, корицу и мушкатни орашчић. Пустите да лагано проври, а затим смањите ватру на ниско и пирјајте, повремено мешајући, 2 до 3 минута. Угрејати се.
- У међувремену, помешајте лан и воду у малој чинији, мешајући да се сједини, и оставите са стране 5 минута или док се не згусне.
- У великом лонцу на средњој ватри умутите маргарин и преостали сируп. Умутите кокосово млеко, ванилију, цимет, со и мешавину лана.
- Умешајте квиноју у смешу кокосовог млека. Кувајте, уз повремено мешање, 5 до 7 минута.
- За послуживање кашиком квиноје кашичите у шољице за десерт и прелијте топлим кајсијама.
т
т
т
т
Још вегански десерт Рецепти!