3 рецепта за прославу Цинцо де Маио - СхеКновс

Цинцо де Маио не би било потпуно без свечаног менија, укључујући нацхос, гуацамоле и маргарите! Пробајте ова јела инспирисана Мексиком за најукуснију фешту до сада.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделила савршен освежавајући рецепт за коктел пун најбољег јесењег укуса

Заборавите изласке на мексичку храну и направите своја укусна јела директно у својој кухињи. Зачињени цхоризо нацхос препун је укуса и добијете ударац од мексичке кобасице (цхоризо)! Умочите чипс у тропски гуацамоле и пијуцкајте у освежавајућем хладњаку од текиле од лимете од ананаса. Никада нећете пожалити што ове фантастичне рецепте кувате код куће.

Служи 4-6

Састојци:

• Тортиља чипс од 1 паковања (12 унци)
• 1/2 килограма мексичког цхоризо -а, кувано
• 1 шоља салсе
• 1 мали црвени лук исецкан на коцкице
• 1 шоља црног пасуља
• 1-1/2 шоље исецканог цхеддар сира (резервисите 1/2 шоље за касније)
• 1/4 шоље танко нарезаног зеленог лука и свежег цилантра (за украс)
• 1/2 шоље павлаке (за украшавање)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф и обложите лим за печење папиром за печење.
2. Додајте велику шаку чипса од тортиље на лим за печење и раширите их. Кашиком скувајте чоризо, салсу, црвени лук и црни пасуљ преко чипса. Поспите исецканим сиром и прелијте са још чипса од тортиље. Понављајте ово док не потрошите све састојке.
3. Прелијте са резервисаном 1/2 шоље сира и пеците 10-15 минута или док се сир потпуно не отопи. Украсите павлаком, зеленим луком и свежим цилантром. Послужите топло.

Служи 4-6

Састојци:

• 3 зрела авокада, преполовљена и уклоњена семена
• 1 лимета, сочно
• 2 чешња белог лука, млевено
• 1 бибер јалапено, ситно млевен
• 1/4 шоље свежег манга, исеченог на коцкице
• 1/4 шоље свежег ананаса, исецканог на коцкице
• 1/2 малог црвеног лука исеченог на коцкице
• 1/4 кашичице соли
• 1/2 кашичице млевеног кима

Упутства:

1. Кашиком извадите авокадо из коже и додајте му велику чинију за мешање. Лагано изгњечите виљушком или гњечилицом за кромпир.
2. Додајте преостале састојке врло добро мешајући. Покријте и оставите да се охлади сат времена како би се укуси стопили.
3. Послужите са чорбама од тортиље или као прелив уз ваше омиљено мексичко јело.

Служи 4

Састојци:

• 1/3 шоље свежег сока од лимете
• 1/4 шоље нектара агаве
• 1 шоља сока од ананаса
• 2 шоље замрзнутих коцкица ананаса
• 1/4 шоље трострука сек
• 1/3 шоље текиле
• Свеже кришке лимете за украшавање

Упутства:

1. Додајте све састојке осим кришки лимете у блендер. Мешајте јако док смеса не постане глатка и нема комадића.
2. Јадна пића у 4 високе чаше. Украсите кришком лимете и одмах послужите.

Лакши мексички рецепти

Куесадиллас са преоптерећењем поврћа
Појединачни мини умочи од 7 слојева
Мексичке калабаците са павлаком прожетом лиметом