Поријеклом из Шпаније, тапаси су мали тањири предјела у којима се може уживати уз коктеле, а можете их наручити и као главни оброк. Зашто не бисте усвојили овај формат за забавну, друштвену тему на вашој следећој вечери? Ево како.
Тапас је фантастична тема за забаву јер вам, домаћину, даје прилику да шетате и дружите се са гостима док једете, а не ропство у кухињи и седите за формалнију врсту оброк. Све више ресторана у Канади прелази на овај формат и не држе се строго шпанских рецепата. На крају крајева, свако јело направљено у малом формату са заједничким тањирима може бити део тапас забаве. Ако желите да се држите шпанских јела, ево неких које бисте требали укључити.
Сангриа
Не можете имати тапас журку без сангрије. Ова укусна мешавина вина и воћа омиљена је многим људима, па од ње направите велику чинију за пунч. Најбоље је да га припремите дан пре забаве, како бисте омогућили да се укуси помешају и да воће прожме своје укусе док упија вино. Било који од ових
Тортиља
Ова укусна шпанска пита од јаја и кромпира добра је намирница за славље на тапасу. Има тенденцију да буде прилично срдачан, па ћете знати да ће ваши гости бити добро нахрањени. Пробајте ово рецепт од Марка Биттмана - исеците на танке кришке и пустите госте да се сами послуже.
Маслине
Загрејте здјеле мијешаних маслина за супер једноставно, али укусно јело од тапаса које ваши гости могу грицкати.
Цхоризо
Испржите нарезани цхоризо (или још окладите, нека се месо прво маринира у црном вину), а љубитељи меса на вашој забави биће на небу.
Пататас бравас
Ово ћете пронаћи на скоро сваком тапас менију у Барселони. То је јело од прженог кромпира исецканог на коцкице преливеног зачињеним сосом од парадајза и аиолија.
Инћуни
Покупите супер свеже, масне инћуне за друго једноставно јело. Нека вам свеж хлеб буде при руци и за оне госте који воле да једу хлеб уз овај слани фаворит.
Пржене каламаре
Ако се усред забаве осећате као да пржите испечене каламаре (јер има само добар укус одмах по сервирању), ово јело ће се засигурно прогутати када прођете поред ваше тапас фете.
Још забавних савета и рецепата
Направите фантастичну вечеру за своје пријатеље гурмане
Једноставан и освежавајући рецепт за сангрију брескве
Приредите мексичку фешту
