Кети Фрестон, аутор књиге Леан: Револуционаран (и једноставан!) 30-дневни план за здрав, трајан Губитак тежине, дели овај невероватан рецепт за квиноју за доручак који је толико укусан да се може удвостручити као десерт. Препун протеина и влакана, овај вегански рецепт је одличан начин да започнете јутро и пружите вам дуготрајну енергију током дана.
Киноа за доручак Кети Фрестон
Фрестон препоручује испирање киное пре кувања како би се смањила горчина и избегла да киноа постане кашаста. Обавезно пробајте друге састојке, као што су купине, цимет и сецкани кокос. Проверити Фрестонови савети за веганску исхрану за више начина да побољшате своју исхрану.
Служи 2
Састојци:
- 1/2 шоље киное, испране и оцеђене
- 1/2 шоље незаслађеног бадемовог млека од ваниле
- 1/2 шоље воде
- Прстохват соли
- 1 кашичица намаза за равнотежу Земље
- 1 средња јабука, очишћена од језгре, исечена на коцкице, са кором
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1/4 шоље тостираних ораха
- 1 кашика нектара агаве
Uputstva:
- У малом лонцу прокувајте киноу, млеко, воду и со 2 минута.
- Смањите топлоту на ниску и покријте 15 минута или док се сва вода не упије. Уклоните са ватре и оставите да одстоји, поклопљено, 5 минута.
- У међувремену, у малом тигању на средњој ватри истопите намаз Еартх Баланце. Додајте јабуку, мешајте док не буде равномерно обложена и пржите 1 минут. Покријте и кувајте 3 минута, или док не омекша
- Додајте цимет и орахе и кувајте још 1 минут.
- Умешајте мешавину јабука са кинојом и поделите у 2 чиније.
- Прелијте нектар агаве на врх и уживајте!
Још укусних рецепата за вегански доручак!
Вегански кекси за доручак
Вегански бурито за доручак
Веганска кростата за доручак од јабуке и бруснице
