Сви воле добро домаће јело за питу са пилетином. Pa zašto ih ne staviti u empanadu?
Пилеће пите су класична америчка намирница на столу за вечеру. Odlučio sam da napravim zaokret u ovom američkom klasiku tako što sam napravio pileće pite empanada. Не само да су забаван за вечеру, већ их можете и подгрејати ако желите да их поједете у бекству.
Повезана прича. Рејчел Реј је управо поделила лаку балзамичну маринаду за пилетину која у потпуности замењује наш сос за роштиљ
Ne brinite o velikom, kremastom neredu koji će izaći iz empanade. Већина течности се упија у пилетину и поврће, остављајући вам савршено пуњење. Počastite svoju porodicu ili pustite svoju decu da vam pomognu sa ovim sledećim obrokom.
Рецепт за пилећу питу емпанадас
Prinosi 20
Састојци:
- 2 kašičice maslinovog ulja
- 3/4 шоље лука исеченог на коцкице
- 32 пута пилећа чорба
- 2 šolje krompira isečenog na kockice
- 1-1/4 šolje šargarepe isečene na kockice
- 1/2 шоље несланог путера
- 1/2 шоље брашна
- 1/2 šolje 2 procenta mleka
- 1/2 kašičice peršunovih pahuljica
- 1/2 кашичице семена коријандера
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 кашичице чистог млевеног црног бибера
- 3/4 шоље смрзнутог грашка
- 1 šolja smrznutih zrna kukuruza
- 1 piletina za pečenje, iseckana
- 2 паковања у фрижидеру кора за питу
Uputstva:
- У велику холандску рерну на средњој ватри додајте маслиново уље. Умешајте лук и кувајте док не омекша. Sipajte čorbu, a zatim dodajte krompir i šargarepu. Кувајте 15 минута.
- У другом тигању истопите путер на лаганој ватри. Umutite brašno, a zatim mleko. Kada se smesa zgusne, umešajte peršun, korijander, so, biber, grašak i kukuruz.
- Dodajte smesu u veliki lonac sa krompirom i dodajte piletinu. Kuvajte na niskoj temperaturi 15 minuta.
- Zagrejte rernu na 450 stepeni F.
- Положите коре за питу и направите округле кругове од 4 инча. U sredinu svakog kruga stavite oko 1 kašiku mešavine za piletinu. Presavijte krug na pola da učvrstite ivice i probušite ga viljuškom da biste ga zapečatili. Пробушите врх сваке емпанаде ножем како бисте пустили ваздух током кувања.
- Ставите емпанаде на лим за печење и пеците 12 минута.
Још рецепата за емпанаду
Супер Бовл емпанадас
Pumpkin empanadas
Crni pasulj-mango empanadas
